IkeaLas albóndigas suecas son una de las principales razones por las que todavía estamos dispuestos a arrastrarnos al minorista de artículos para el hogar de gran tamaño en lugar de simplemente haciendo pedidos en línea, después de un día de codazos entre la multitud y arrastrar muebles de paquete plano al automóvil mientras nuestros seres queridos hierven a nuestro lado después de la inevitable pelea por qué mesa auxiliar tomar, nada da en el clavo como un plato de albóndigas nadando en cremoso salsa.
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Pero si está cansado de las típicas albóndigas de ternera, pollo y sin carne, ¡está de suerte! Eso es porque Ikea acaba de presentar bolas de salmón de origen sostenible al menú.
Estas bolas de salmón únicas se desarrollaron con salmón certificado de origen sostenible, en conjunto con el Aquaculture Stewardship Council. Sin embargo, lo que los hace realmente especiales es que no usan carne del preciado filete. En cambio, estas bolas se hacen con los bocados igualmente sabrosos del resto del pescado que a menudo se desperdician.
Esto significa que se necesita utilizar menos pescado en general para crear este producto. Los filetes se pueden procesar para venderlos en otros lugares, y el resto de la carne se puede usar para hacer las bolas de salmón.
El salmón es entonces mezclado con bacalao y aderezado con algas y limoncillo para crear un plato aromático y sabroso.
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Las bolas de salmón se probaron originalmente en el mercado portugués, donde el 80 por ciento de los comensales dijo que las disfrutó y el 90 por ciento dijo que apreciaba lo sostenible que es el producto. Ahora, estarán disponibles en los EE. UU. Y también se están expandiendo a otras ubicaciones internacionales.
Servidas con el clásico puré de papas, salsa y mermelada de arándanos rojos, estas bolas de salmón son el ungüento que tu alma necesita después de un día desgarrador de búsqueda de gangas en nuestra supertienda sueca favorita.
