Olvídese de la salsa de arándanos: receta de tarta de naranja y arándanos carmesí - SheKnows

¡No solo un acompañamiento para el pavo, los arándanos también van muy bien con el postre! Compruébelo usted mismo: Eche un vistazo a esta receta de tarta de naranja y arándano carmesí.

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Brillante, hermosa y deliciosa, esta tarta carmesí de arándano y naranja es el regalo perfecto para un postre de Acción de Gracias. A veces, los arándanos se relegan al gusto o simplemente se mezclan en muffins, pero este postre agrega un toque agradable a las reuniones familiares y celebraciones navideñas. Sírvelo cubierto con crema batida o tu helado de vainilla favorito.

Receta de tarta de naranja y arándano carmesí

Para 8 porciones

Ingredientes:

• 1 masa de pastel refrigerada preparada, a temperatura ambiente
• 2 tazas de arándanos frescos, cantidad dividida
• 2 naranjas grandes, peladas, cortadas y sin médula, y cortadas en trozos de 1 pulgada
• Ralladura de una naranja
• 1 taza de azucar
• 1/4 taza de jugo de naranja
• 1/4 de cucharadita de jengibre molido

Direcciones:

1. Precaliente su horno de acuerdo con las instrucciones del paquete de masa para pastel. Coloque suavemente la masa de pastel en un molde para tartas de 9 pulgadas, presionando la masa hacia los lados del molde. Retire cualquier masa que sobresalga.
2. Pincha la base de la corteza con un tenedor varias veces. Hornee de acuerdo con las instrucciones del paquete o hasta que esté ligeramente dorado.
3. Retirar del horno y dejar enfriar.
4. En una cacerola pesada a fuego medio, combine las naranjas, la mitad de los arándanos, el azúcar, el jugo de naranja y el jengibre.
5. Cocine durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos se abran y los trozos de naranja se disuelvan.
6. Retire del fuego, agregue la ralladura de naranja y los arándanos restantes y deje que la mezcla se enfríe.
7. Una vez enfriado, vierta en la cáscara de la tarta y enfríe hasta que esté listo para servir.
8. Sirve con tu helado de vainilla favorito o con nata montada.

¡Este postre es dulce, agrio y delicioso!

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