Un plan de comidas de inspiración asiática de 5 días que es mejor que la comida para llevar - Página 3 - SheKnows

Receta de ensalada asiática de camarones

La cena no es mucho más fácil que esta ensalada de camarones asiáticos. Puede preparar los camarones con un día de anticipación (cuando esté haciendo su salteado), guardarlos en el refrigerador y preparar su ensalada la noche siguiente.

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Esta receta requiere espinacas, pero puede usar verduras de campo, lechuga mantequilla o rúcula para esta receta de ensalada.

2 porciones

Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 5 minutos | Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes:

• 1/2 libra de camarones, pelados y desvenados
• 1 taza de mango cortado en cubitos
• 1/4 de aguacate, sin hueso, en rodajas
• 1/4 taza de vinagre balsámico
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 2 cucharadas de jengibre pelado y picado
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de semillas de sésamo, tostadas, para decorar
• 2 tazas de espinaca
• Aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Direcciones:

1. En un tazón grande, sazone los camarones con sal y pimienta.
2. Corta el aguacate en dados, corta el mango y reserva ambos.
3. En una sartén grande a fuego medio, agregue 2 cucharadas de aceite de oliva. Saltee los camarones durante 4 minutos, hasta que estén rosados ​​y bien cocidos.
4. Retirar del fuego y dejar que los camarones se enfríen por completo.
5. En un tazón grande, mezcle el vinagre balsámico, la salsa de soja, el ajo picado, el azúcar morena, el jengibre picado y el aceite de sésamo.
6. Sazone el aderezo con sal y pimienta al gusto.
7. En un tazón, combine las espinacas, los camarones, el mango y el aguacate.
8. Adereza ligeramente tu ensalada.
9. Adorne con semillas de sésamo tostadas.

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Receta de ensalada asiática con aderezo de sésamo

Esta es una ensalada afrutada y sencilla de inspiración asiática compuesta por pomelos, espinacas, aguacate y un aderezo de sésamo súper simple. Esta receta es ligera y refrescante y te sentirás genial después de comerla.

2 porciones

Tiempo total: 5 minutos

Ingredientes:

• Semillas de sésamo para decorar
• 3 cucharadas de tahini de sésamo
• 3 cucharadas de agua tibia
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
• 2 cucharadas de jengibre pelado y rallado
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1/4 taza de aceite de sésamo
• 2 tazas de espinaca
• 1/2 pomelo picado
• 1/2 aguacate, sin hueso, picado

Direcciones:

1. En una sartén pequeña a fuego medio, agregue las semillas de sésamo. Tuesta a fuego medio hasta que las semillas estén ligeramente doradas y como nueces, aproximadamente de 2 a 3 minutos, asegurándote de revolver con frecuencia. Dejar de lado.
2. En un tazón grande, mezcle el tahini de sésamo, el agua tibia, la salsa de soja, el vinagre, el jengibre, el ajo picado, el azúcar morena y el aceite de sésamo. Dejar de lado.
3. En otro tazón grande, combine la espinaca, la toronja y el aguacate. Adereza ligeramente la ensalada.
4. Adorne con semillas de sésamo.