Fuera del dormitorio, donde pasas ocho horas del día durmiendo, la cocina probablemente esté la habitación donde pasa la mayor parte del tiempo en casa, ya sea para cocinar o para sentarse a comer eso. Pero hay peligros ocultos acechando en este rincón culinario. Estos son los tres artículos de cocina principales que representan el mayor riesgo a diario.
Freidoras
¡Qué gran idea, un artilugio que le permite freír alimentos en la comodidad de su hogar! Estos electrodomésticos han sido populares entre los chefs durante el último año o dos, pero su uso es increíblemente peligroso. Por un lado, está usando aceite, que es un medio notoriamente temperamental para cocinar: puede reventar, explotar y girar en todo tipo de direcciones inesperadas. Además de eso, las freidoras generan mucho vapor, cortesía de la humedad sobrecalentada que proviene de los alimentos que cocinas en ellas.
Si desea utilizar este electrodoméstico, la mejor idea es usar guantes de cocina en todo momento. Si sabe que se inclinará cerca del artilugio, use gafas protectoras o algún otro tipo de protección para los ojos. Y tenga cerca un extintor de incendios en la cocina.
Cuchillos
Sí, sabemos que los cuchillos son una necesidad de la cocina (¿de qué otra manera se supone que debe cortar, cortar y picar ingredientes para sus platos?), pero si no usa sus cuchillas de manera segura, podría terminar seriamente lastimarse a sí mismo.
Algunos consejos de seguridad clave:
- Mantenga sus cuchillos afilados. Los cuchillos afilados cortan los objetos más fácilmente, lo que significa que tendrá que aplicar menos fuerza (y habrá menos posibilidades de error).
- Incline la hoja en dirección opuesta a usted. Siempre que estés cortando algo, corta tu cuerpo.
- No deje caer cuchillos en el fregadero. Si dejas caer una cuchilla en agua con jabón, tendrás que pescar para encontrarla nuevamente, arriesgándote a que te rebanen un dedo. Y es probable que no lo sujete firmemente para lavarlo.
- Guarde los cuchillos en un armario cerrado con llave. Esto los mantendrá fuera del alcance de las manos pequeñas.
Rallador
En la superficie, un rallador puede no parecer peligroso, hasta que, por supuesto, pase la mano o el brazo por una de sus superficies de rejilla por accidente. Sí, amamos el queso tanto como cualquier otra persona, pero los ralladores también pueden hacer mucho daño, especialmente si no los usas correctamente.
Al comprar un rallador, considere para qué lo usará. ¿Quiere uno de esos ralladores de cuatro lados, que puede cortar y rallar de diversas formas? ¿O puede conformarse con estilos múltiples, más pequeños y portátiles? Una vez que tenga un rallador, dedique más tiempo a mantenerlo limpio quitando el queso seco o difícil de quitar y los trozos de verduras. Esto mantendrá su rallador en buena forma y firme por un período de tiempo más largo.
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