Dedos de pollo al horno con salsa dulce y picante - SheKnows

Hornear dedos de pollo convierte un crujiente favorito en una cena saludable que encantará tanto a las mamás como a los niños.

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Pollos crujientes y horneados

Hornee estos simples y crujientes filetes de pollo para obtener una versión más ligera y fácil del clásico frito. No olvide la salsa picante que completa este plato que encantará a toda la familia.

Para 4 personas

Ingredientes:

Para las ofertas de pollo:

• 1 libra de pollo deshuesado y sin piel
• 1 taza de harina para todo uso
• 2 huevos grandes
• 1/2 taza de pan rallado panko (pan rallado al estilo japonés)
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1/3 taza de queso parmesano finamente rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

Para la salsa para mojar:

• 1/3 taza de mayonesa
• 1/3 taza de salsa de tomate
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1/2 cucharadita de sal de ajo

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque una rejilla para enfriar encima del papel de aluminio (ver nota).
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2. Coloque tres tazones para mezclar poco profundos. Ponga la harina en el primer tazón para mezclar. En el segundo tazón, agregue los huevos y bátelos ligeramente con un tenedor. En el tercer tazón, combine el pan rallado panko, el orégano, el queso parmesano, la sal y la pimienta y revuelva para combinar.
3. Drene cada pollo tierno en la harina, luego en el huevo y finalmente en la mezcla de panko, presionando el panko suavemente contra el pollo para cubrirlo completamente.
4. Coloque los filetes de pollo en la bandeja para hornear preparada. Hornee durante 20 a 30 minutos, volteando a la mitad de la cocción, hasta que estén doradas y bien cocidas.
5. Mientras se hornean los filetes de pollo, prepare la salsa batiendo la mayonesa, la salsa de tomate, la salsa Worcestershire y la sal de ajo.
6. Sirva los filetes de pollo calientes con salsa para acompañar.

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