La fiesta se volvió mucho más divertida con estas tomas de gelatina de margarita de fresa. No más lamer el alcohol de pequeños vasos de plástico.
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Seamos realistas, el Cinco de Mayo es una gran excusa para comer mucha comida mexicana deliciosa y beber demasiadas margaritas. ¿Quién no quiere estar detrás de eso? Este año, prueba estos tiradores de gelatina de margarita de fresa para darle un toque divertido a la margarita. También serían divertidos para los niños con un borde azucarado en lugar de uno salado, y sin alcohol, por supuesto.
Receta de shots de gelatina de margarita de fresa
Adaptado de Bakers Royale
Sirve 8-10
Ingredientes:
- 2 pintas de fresas
- 1 paquete (3 onzas) de gelatina de fresa
- 1 taza de agua hirviendo
- 1/4 taza de agua fría
- Jugo de 1/2 lima
- Ralladura de 1/2 lima
- 4 onzas de tequila blanco
- 2 onzas de triple sec
- Sal marina para decorar
- Rodajas de lima para decorar
Direcciones:
- Corta la parte superior de las fresas y pélalas con una cuchara o una cuchara para cortar melones.
- Corta una pequeña cantidad de la parte inferior de las fresas para que se levanten. No corte tanto que cree un agujero desde el centro ahuecado hasta la parte inferior; de lo contrario, la gelatina se filtrará y no se quedará dentro de la fresa para reafirmarse.
- Combine el contenido de gelatina con el agua hirviendo y revuelva hasta que se disuelva.
- Combine el agua fría, el jugo de lima, la ralladura de lima, el tequila y el triple sec, y revuelva.
- Vierta la mezcla de agua fría en la mezcla de gelatina y revuelva.
- Coloca las fresas en una fuente para horno y vierte con cuidado la mezcla de gelatina en el centro de cada fresa.
- Transfiera el plato al refrigerador para que cuaje, al menos 5 horas.
- Retire las fresas una vez cuajadas. Con el dedo, moje el borde de cada fresa con agua y sumérjalo en sal marina para cubrir los bordes.
- Sirve con rodajas de lima.
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