Una paleta helada es una golosina dulce y refrescante en un día de verano caluroso y sofocante. Esas paletas de jugo congeladas de colores brillantes son fáciles de tomar para los niños, así como para el niño sediento y reseco que hay en ti. Sin embargo, con solo agregar una pizca de alcohol, puede hacer paletas heladas que atraigan a los gustos de sus adultos. Para ayudarlo a combatir el calor del verano cuando alcanza su punto máximo antes del otoño, aquí hay una guía para hacer paletas heladas solo para adultos.
Paletas solo para adultos
Hacer paletas heladas caseras es tan simple como verter jugo de fruta en un molde y congelarlo. Pero agregar alcohol a la mezcla lo hace un poco más difícil porque el alcohol no se congela, a menos que esté en la proporción correcta.
- Alcohol: Solo necesita alrededor de un cuarto a un tercio de onza de licor por molde para paletas heladas de tamaño estándar. Un poco más que eso y puede terminar con un pop fangoso. Además, al elegir el alcohol, puede utilizar vodka, ron, ginebra o tequila. Los licores aromatizados funcionan mejor e incluso puede mezclar y combinar los sabores de jugo con sus sabores de alcohol favoritos.
- Jugo: Las paletas heladas con jugo 100 por ciento fresco son naturalmente deliciosas, pero cualquier tipo de jugo será suficiente.
- Fruta: Si desea ser realmente gourmet, agregue un poco de fruta fresca finamente picada a cada paleta antes de congelar.
Destornillador de mandarina congelada
Rinde 6 porciones
Ingredientes:
- 3 tazas de jugo de naranja recién exprimido
- 2 onzas de vodka con sabor a mandarina
- 1/4 de naranja, segmentada y cortada en trozos pequeños
Direcciones:
- Combine el jugo de naranja y el vodka en un recipiente con pico. Coloque un trozo de trozo de naranja en el fondo de cada molde de paleta.
- Vierta la mezcla de jugo en moldes, llenando tres cuartas partes del camino. Coloque las tapas en los moldes y congele por lo menos 3 horas o hasta que se congele.
Rickey de limón congelado
Rinde 6 porciones
Ingredientes:
- 3 tazas de jugo de limón recién exprimido
- 2 onzas de amargo
- 2 onzas de almíbar simple
Direcciones:
- Combine el jugo de lima, el amargo y el almíbar simple en un recipiente con pico.
- Vierta la mezcla de jugo en moldes, llenando tres cuartas partes del camino. Coloque las tapas en los moldes y congele por lo menos 3 horas o hasta que se congele.
Cosmopolita congelada
Rinde 6 porciones
Ingredientes:
- 3 tazas de jugo de arándano
- 1/2 onza de triple sec
- 1 onza de vodka con sabor a arándano
- 1 onza de jugo de limón recién exprimido
- 6 arándanos frescos
Direcciones:
- Combine el jugo de arándano, el triple sec, el vodka y el jugo de lima en un recipiente con pico. Coloque un arándano en el fondo de cada molde.
- Vierta la mezcla de jugo en moldes, llenando tres cuartas partes del camino. Coloque las tapas en los moldes y congele por lo menos 3 horas o hasta que se congele.
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