3 ideas únicas de lonchera - SheKnows

Los almuerzos para llevar pueden ser un poco... aburridos. ¿Quién no ha estado en el lado equivocado de una lonchera aburrida? En lugar de un sándwich monótono o una galleta rancia, ¿por qué no arreglar la lonchera con algo un poco más divertido, como un pastel sabroso o una barra de pastel de confeti?

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Devuelva el valor a la lonchera de su hijo y gane algunos puntos importantes "interesantes" al incluir algunas de estas divertidas recetas. ¡Incluso el día de la pizza en la cafetería, el almuerzo de su hijo será la envidia de toda la clase!

Rinde alrededor de 4 sándwiches

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan integral
• Aproximadamente 4 cucharaditas de mantequilla de maní
• Aproximadamente 2 cucharaditas de mermelada de frambuesa casera
• Cortador de galletas corazón

Direcciones:

1. Selle dos corazones en cada rebanada de pan.
2. Unte aproximadamente 1 cucharadita de mantequilla de maní en un lado de un corazón. Cubra con 1/2 cucharadita de mermelada y coloque otro corazón encima.
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Rinde alrededor de 4 pasteles

Ingredientes:

• 1 masa de tarta refrigerada
• 1/4 taza de queso rallado (usamos Muenster)
• 2 rebanadas de pechuga de pavo gruesa
• 4 cucharaditas de mostaza
• 1 huevo batido

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 375 grados F.
2. Estirar la base de la tarta. Con un cortador de galletas de círculo grande, corte 8 círculos de masa. Coloque 1 cucharada de queso y 1 cucharada de pavo en el centro de cuatro de los círculos de masa.
3. Coloque cuatro círculos de masa sobre la parte superior del círculo de pavo / queso. Presione con cuidado los círculos de masa con los dedos, doblando los extremos juntos. Con un tenedor, haga marcas de pinchazos en todos los lados de las tartas.
4. Cepille la parte superior de las tartas con huevo batido. Apuñala la mitad de las tartas con un tenedor.

Rinde alrededor de 10 barras de pastel.

Ingredientes:

• 1-2 / 3 tazas de harina
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
• Pizca de sal
• 1 taza de azucar
• 1 cucharada de vainilla
• 2 cucharadas de puré de manzana sin azúcar
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• 1 huevo
• 1/4 taza de yogur griego, natural
• 3/4 taza de leche al 2%
• 2/3 taza de chispitas
• 1 tina de glaseado rosa

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde para pasteles circular con aceite en aerosol antiadherente.
2. En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, mezcle la mantequilla, el puré de manzana, la vainilla, el yogur y el azúcar. Agregue gradualmente el huevo y la leche, batiendo hasta que estén completamente agregados. Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina y agregue la mezcla húmeda.
3. Agregue con cuidado las chispas. Vierta en el molde para pasteles preparado y hornee durante unos 35 a 40 minutos. Deje enfriar en una rejilla para enfriar durante al menos 2 horas.
4. Una vez enfriado, corte 5 círculos con un cortador de círculos mediano (usamos la parte superior de una copa de vino sin tallo). Corte cada círculo grande por la mitad con un cuchillo afilado y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada. Congele durante unos 30 minutos.
5. Después de 30 minutos, sacar del congelador y congelar cada uno. Espolvorea con chispas de colores.

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