No es necesario que limpie durante horas para lograr una cocina reluciente y sin gérmenes.

El lavabo de la cocina
El fregadero de la cocina contiene una alta concentración de bacterias, según los microbiólogos de NSF Internacionaly los grifos pueden albergar bacterias y moho peligrosos. Anticípese a los gérmenes con una sencilla rutina de limpieza:

- Diariamente: Limpie los grifos con una toallita desechable.
- Semanalmente: Lave y desinfecte el fregadero con un limpiador de cocina multiusos.
- Mensualmente: Desinfecte los desagües y los trituradores de basura con un agente limpiador de cocina comercial o con un limpiador mezclado en casa. Puedes encontrar varias opciones de limpieza casera en Cómo limpiar cosas.
Sugerencia de experto
Después de lavar su fregadero de acero inoxidable, límpielo con un limpiador de madera para obtener un brillo impresionante. ~ Bruce Lubin, autor de ¿Quien sabe?.
Encimeras
Las encimeras de la cocina están cargadas de bacterias que pueden rastrearse hasta productos sin lavar, carne cruda, aves de corral e incluso juguetes para mascotas.
Limpiar a diario. Una vez que se hayan completado las actividades de preparación de alimentos, lave las encimeras con agua caliente con jabón y enjuague con agua limpia. Para pequeños líos entre lavados, limpie los mostradores con toallitas desinfectantes.
Sugerencia de experto
Utilice ambas manos para limpiar sus mostradores y reducir el tiempo de limpieza a la mitad. ~ Brette Sember, autora de La cocina organizada.
Lavavajillas
Los lavavajillas modernos pueden manejar la mayoría de los desorden, así que aproveche al máximo este electrodoméstico que ahorra tiempo. Cuando llene el lavavajillas, coloque los artículos similares juntos para ahorrar mucho tiempo al descargar.
Antes de encender el lavavajillas, deje correr agua caliente en el fregadero durante tres minutos. “Iniciar el agua caliente de antemano ayuda a impulsar la limpieza”, dice Javier Zavala de Servicio de limpieza profesional J&B LLC.
Refrigerador
La clave para mantener limpio su refrigerador es estar al tanto de los desorden. ¡Deseche las sobras y los alimentos caducados antes de que se conviertan en un experimento científico!
En el interior, use agua tibia con jabón para limpiar los derrames tan pronto como ocurran. En el exterior, use una toallita desinfectante según sea necesario para eliminar las huellas dactilares, la comida y la suciedad.
Consejo rapido
Mantenga una caja abierta de bicarbonato de sodio en su refrigerador para evitar que los sabores se transfieran de un alimento a otro. Cambie la caja mensualmente para obtener un olor limpio y fresco..
Microonda
Su comida sabrá y olerá mejor si mantiene limpio el microondas. Calentar un recipiente con agua y vinagre durante cinco minutos en el microondas. “El vapor eliminará las manchas adheridas”, dice Zavala. Limpiar con una esponja húmeda ligeramente rociada con bicarbonato de sodio.
Piso de cocina
Lave todo el piso una vez a la semana, utilizando limpiadores y métodos de limpieza recomendados por el fabricante del piso. Entre los exfoliantes semanales, limpie los derrames y las salpicaduras con toallas de papel o toallitas limpiadoras. Elimine las marcas de desgaste con una pizca de bicarbonato de sodio en una esponja limpia y húmeda. Enjuagar.
¡Voila! ¡Apenas unos minutos para una cocina limpia y elegante!
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