Comerciante Joe prácticamente siempre da en el blanco cuando se trata de condimentos. (Todo menos el bagel, alguien?) A principios de esta semana, presentaron su nuevo Ajo Cítrico Estilo Cubano a las tiendas; y ayer, los detectives de TJ vieron otra especia nueva en los estantes: Za'atar.
Al llegar a los estantes esta semana, el condimento Trader Joe's Za’atar ya tiene a los compradores de TJ corriendo hacia la tienda. El condimento del Medio Oriente es una mezcla deliciosa y sabrosa de semillas de sésamo tostadas, harina de garbanzo, sal marina, aceite de girasol, ácido cítrico, aceite de limón y especias que incluyen tomillo, mejorana, cilantro y orégano.
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"Es aromático, versátil y está a punto de convertirse en su favorito", dice la descripción del producto en la botella. “Espolvoree sobre hummus o yogur griego. Rocíe el pan de pita con aceite de oliva y cubra con za'atar. Es delicioso con carne, pescado, verduras y patatas ".
Trader Joe's también lanzó un saborizante "tradicionalmente picante, rico en ajo y francamente delicioso" llamado Mezcla de condimentos cítricos de ajo estilo cubano, $ 1.99. La mezcla combina ajo, aceite de lima, jugo de lima, cebolla en polvo, sal y pimiento rojo. Además, cuenta con hojas de laurel, cilantro, comino, cilantro, pimienta negra, orégano, cilantro, albahaca, aceite de limón, mejorana y perejil.
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“Considere esta mezcla como un homenaje a la salsa Mojo descubierta en los restaurantes cubanos de los Estados Unidos”, dice la descripción del producto.
Trader Joe's recomienda usar esta mezcla para untar proteínas o verduras para asar a la parrilla, cocinar en la sartén o asar, "en cualquier lugar donde desee un toque de sabor".
"Son todos los sabores esenciales que encontrarás en la cocina cubana común", Trader Joe's escribe en su sitio web. También ya tienen una receta que requiere la nueva mezcla de condimentos cubanos: Solomillo de cerdo asado a la cubana. Para el plato, que se describe como "un toque picante en un lomo de cerdo asado", usará la mezcla en la marinada de cerdo y también como un masaje.
Imagen: Trader Joe's.
Independientemente de cómo planee utilizar estas especias, una cosa es segura: su colección de especias necesidades estas dos nuevas mezclas - stat.
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