La pizza blanca es deliciosa y le da un giro a un clásico. Esta vez, le hemos dado otro giro. El queso ricotta, las especias y el queso mozzarella se intercalan entre dos crujientes trozos de pan frito. ¡Este es tu nuevo queso a la parrilla favorito!
¿Está buscando un queso a la parrilla exagerado totalmente indulgente? Bueno, ¡estás de suerte! Este sándwich es delicioso y muy fácil de preparar. Tiene todos los sabores clásicos de una pizza blanca, pero intercalados entre dos crujientes trozos de pan rebanado fresco. ¡Te encantará este sándwich!
Receta de pizza blanca con queso a la parrilla
Rinde de 2 a 4 sándwiches (depende del tamaño del pan)
Ingredientes:
- 4-6 rebanadas de pan ciabatta fresco (el número de sándwiches depende del tamaño del pan)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 taza de queso ricotta
- 4 onzas de queso mozzarella finamente rallado
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo pequeño, picado
- 3/4 de cucharadita de condimento italiano
- Pizca de sal kosher
- Una pizca de pimienta molida fresca
- 2 rodajas finas de queso provolone
Direcciones:
- Extienda el pan y engrase ligeramente un lado.
- En un tazón pequeño, agregue queso ricotta, queso mozzarella rallado, queso parmesano, aceite de oliva, ajo picado, condimento italiano, sal y pimienta. Mezclar para combinar.
- Agregue la misma cantidad de relleno al lado sin aceite de dos rebanadas de pan. Cubra con queso provolone y luego cubra con otra rebanada de pan (con el lado aceitado hacia afuera) y agregue a una sartén que se haya calentado a fuego medio.
- Cocine hasta que un lado esté tostado, voltee con cuidado y tueste el otro lado. Servir caliente.
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