Anthony Bourdain nunca ha tenido vergüenza de compartir su opinión, y de nuevo está hablando de Paula Deen, chef a chef.
Anthony Bourdain fue uno de los primeros, y sigue siendo uno de los más conocidos, chefs famosos. Aunque Bourdain ha dejado atrás la cocina, entiende la industria y finalmente se abrió sobre Paula DeenLa controversia más reciente en una entrevista con Yahoo !.
Se le preguntó a Bourdain sobre por lo que ha pasado Paula Deen este verano, desde el comienzo de una demanda hasta la pérdida de un imperio, y dijo: “Requeriría una respuesta larga y complicada y no tengo el corazón para apilar en este momento. No me complace, digámoslo de esa manera ".
El chef ha trabajado en cocinas toda su vida y ahora es dueño de muchas. Si bien dijo que una queja de un empleado puede ser un problema común, no significa que sea aceptable.
“Este era un problema en el lugar de trabajo”, dijo Bourdain. "Creo que, claramente... pongámoslo de esta manera. No soy un angel Pero en ningún momento de mi vida se aceptarían algunos de los comportamientos descritos en esas declaraciones en ninguna cocina que haya tenido ".
Esta no es la primera vez Bourdain ha hablado de Deen. En 2011, dijo guía de televisión que Deen es "claramente" el "peor, la persona más peligrosa para América.”
"Se deleita en conexiones impías con corporaciones malvadas y está orgullosa del hecho de que su comida es jodidamente mala para ti", agregó. “Si estuviera encendido a las siete de la noche y me amaran millones de personas de todas las edades, lo pensaría dos veces antes de decirle a una nación que ya es obesa que está bien comer alimentos que nos están matando. Además, su comida apesta ".
Deen respondió en ese momento diciendo: "Anthony Bourdain necesita tener una vida".
¡Ay! Bourdain claramente no es alguien que se guarda sus opiniones para sí mismo, pero esa personalidad lo ha convertido en el artista entrañable que es hoy.
El famoso chef dio el salto del Travel Channel a CNN por su nuevo show Partes desconocidas. La segunda temporada del programa se dirige a Israel, Cisjordania y Gaza, y se estrenará en septiembre. 15 a las 9 / 8c.
