"Para comprender verdaderamente la cocina local", dice el chef invitado Frank Lee en El mejor chef, "Tienes que cenar en las casas de los lugareños". Y eso es exactamente lo que hicieron los chefs en el episodio 2.
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Divididos en dos equipos, los chefs tenían la tarea de crear sus propias comidas familiares basadas en una comida que tenían en la casa de un chef local en Charleston. Avance rápido después de un viaje dramático a Whole Foods y los veteranos ganaron, con la chef Annie Pettry a la que se le pidió que empacara sus cuchillos y se fuera.
Le preguntamos a Pettry si estaba sorprendida por su eliminación, quién era su mayor competencia y más.
Ella sabe: ¿Te sorprendió tu eliminación?
Annie Pettry: Me sorprendió ser eliminado. Mi tarta no era perfecta. Podría haber usado unos minutos más en el horno, pero estaba delicioso.
SK: ¿Cómo fue trabajar con todos los jueces del programa? ¿Quién es el más intimidante?
AP: Tom Colicchio me intimidó mucho. El hombre es una leyenda y un crítico duro.
SK: ¿Qué concursante crees que merece ganar? ¿O a quién estás apoyando?
AP: La mayoría de los chefs del programa son del mismo calibre. La única diferencia entre los "novatos" vs. "Veteranos" es que los novatos no han competido en un reality show de cocina. Estoy animando a los chefs novatos a encontrar su terreno e igualar el campo de juego. Estoy emocionado de ver cómo cada uno se destaca durante la temporada.
SK: ¿A quién consideraste tu mayor competencia?
AP: Aparte de mí, mi mayor competencia en el programa son los veteranos. Tienen la ventaja de saber jugar.
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SK: ¿Qué sucedió detrás de escena que los espectadores no pudieron ver en el programa?
AP: Mientras esperábamos el fallo de la mesa de los jueces en el segundo episodio, celebramos carreras de sacos y nos divertimos mucho charlando y conociéndonos.
SK: ¿Quién crees que merecía ir a casa en el episodio de anoche?
AP: Es tentador compararme con los demás competidores, pero no fui allí para tirar a nadie debajo del autobús. Estaba allí para desafiarme a mí mismo.
SK: ¿Cuál fue la mejor experiencia que tuvo en el programa?
AP: ¡Conociendo a los otros chefs!
SK: ¿Cuál fue el mayor desafío para ti en el programa?
AP: Lucho contra los nervios debilitantes y el miedo escénico, y estos fueron mis mayores desafíos en el programa. Me sentí honrado de estar en el programa y enfrentar mi miedo.
SK: ¿Quién es tu concursante Top Chef favorito de todos los tiempos y por qué?
AP: Stephanie Izzard es mi favorita de todos los tiempos El mejor chef concursante porque es realmente una buena persona, una gran competidora y una gran chef.
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Sintonizar El mejor chef todos los jueves a las 10 / 9c en Bravo, seguido inmediatamente por Cocina de última oportunidad a las 11 / 10c.
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