¿Necesitas preparar la cena rápidamente? Este sencillo pollo con sésamo evitará que levantes el teléfono para llevar.
Mi esposo es un completo y total fanático de la comida china para llevar. Si tengo que trabajar hasta tarde o estoy fuera de la ciudad, puedo apostar dinero para que pida comida para llevar. Entiendo que es totalmente fácil, pero los ingredientes de la comida china para llevar siempre me dan una pausa.
¿Qué le ponen a mi salsa? ¿Voy a tener tanta sed después de comer que bebo un galón de agua? Olvídalo, solo haré el mío. Este sencillo plato de pollo con ajonjolí se sirve perfectamente sobre un tazón gigante de arroz y es un plato chino para llevar.
Receta rápida y fácil de pollo con ajonjolí en la sartén
Ligeramente adaptado de Chica de Iowa come
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de maicena
- 2 pechugas de pollo picadas
- 1-2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1/4 taza de azúcar morena oscura
- 4 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
- 2 cucharadas de ajonjolí tostado
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de arroz integral o blanco, cocido
Direcciones:
- En un tazón mediano, mezcle el huevo y la maicena. Agregue las pechugas de pollo y revuelva para cubrir uniformemente.
- En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite. Una vez que el aceite esté caliente, agregue el pollo rebozado y cocine hasta que esté ligeramente dorado y bien cocido.
- Baja el fuego a bajo.
- En un tazón mediano, mezcle el azúcar morena, la salsa de soja, las semillas de sésamo y el ajo.
- Vierta la salsa en la sartén con el pollo, revuelva para cubrir y cocine hasta que la salsa esté espesa y caliente, aproximadamente 5 minutos.
- Sirve el pollo con ajonjolí sobre arroz.
Más recetas de pollo
Cazuela de tater tot de pollo al búfalo
Hamburguesa de pollo a la parmesanas
Albóndigas de pollo a la parmesana
