Nos encanta la buena comida, así que lo admitiremos: nada es más deprimente que comer un comida entre semana porque simplemente no tuvimos tiempo para cocinar algo sabroso. Pero incluso si tiene poco tiempo, puede comer bien. La clave es confiar en ayudantes de alta calidad comprados en la tienda que incorporan un sabor complejo incluso en las comidas más rápidas y simples. Martha Stewart nos ha mostrado cómo hacer esto antes, con su acogedor Cazuela de queso cheddar, ternera y papas, y ahora ha vuelto con una receta aún más sencilla. Ella Salteado de camarones en 20 minutos La receta es simple, saludable y llena de sabor agridulce gracias a algunos ingredientes comprados en la tienda.
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Uno de los mayores ahorros de tiempo en esta receta es usar camarones pelados y desvenados. Si alguna vez has tenido que desvenar camarones tú mismo, sabrás lo épica que es (y asqueroso, para empezar).
También pide piña fresca pelada y picada, que puede encontrar en la sección de frutas preparadas de la mayoría de las tiendas de comestibles en estos días. Esa es una gran noticia, ya que nada nos causa tanta ansiedad como intentar cortar una piña entera sin obtener todos los superficie de nuestra cocina cubierta de jugo de piña pegajoso, no importa asegurarse de quitar todos los ojos de la piña una vez que esté pelado. Si su tienda no vende piña fresca picada, incluso podría usar trozos de piña enlatada en caso de necesidad.
Por último, pero no menos importante, la salsa dulce, espesa y pegajosa (que se templa con una generosa cantidad de vinagre blanco) está hecha con mermelada de albaricoque o mermelada de naranja.
Todo lo que necesitas hacer para armar el plato es cocinar los camarones y las verduras, lo cual toma solo un par de minutos. Los camarones cocidos se retiran de la sartén para que no se cocinen demasiado, y luego se fríen los pimientos hasta que estén tiernos, y se agregan ajo, jengibre, piña y cebolletas a la mezcla.
La mermelada y el vinagre se mezclan en la sartén, que se derrite en una salsa agridulce rápida y fácil. Vuelve a poner los camarones en la sartén y ya tienes la cena.
En lugar de ordenar esta semana, pruebe el sofrito de camarones de Stewart de 20 minutos. Tiene las mismas notas de sabor que sus platos favoritos para llevar, pero estará listo incluso más rápido de lo que se necesita para pedir comida en línea y esperar la entrega.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas debajo:
