Las sartenes de hierro fundido son imprescindibles en la cocina, tanto para principiantes como para expertos. Son muy versátiles, son caballos de batalla y las sartenes de alta calidad pueden durar años, incluso generaciones. Quizás por eso este utensilio de cocina en particular es uno de los favoritos de Ina Garten. (No solo le gustan las sartenes de hierro fundido, sino que también recomienda Le CreusetHornos holandeses de hierro fundido, sartenes para saltear revestidas, fuentes para hornear blancas y más.) Entonces, cuando vimos a ese minorista mayorista Costco teníamos a la venta un paquete de dos sartenes de hierro fundido pre-sazonados, no pudimos evitar asustarnos y hacer una parada en boxes este fin de semana para comprar un juego propio.
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Paquete de 2 sartenes de hierro fundido pre-sazonado por @tramontinaoficial 🍳 $ 29.99 #costco #costcodoesitagain
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Lo que hace que este paquete de dos sartenes de Tramontina sea tan especial es que están pre-sazonados, lo que significa que la parte difícil ya está hecha para usted y puede comenzar a cocinar de inmediato. Normalmente, cuando compra una sartén de hierro fundido, el primer paso es sazonarlo:
- Frota la sartén con agua tibia y jabón.
- Secalo minuciosamente; y si eso significa calentarlo en la estufa durante unos minutos, hágalo.
- Extienda una capa delgada de manteca vegetal derretida o aceite vegetal por toda la sartén (incluido el mango) y púlela para que la sartén no se vea grasosa.
- Colóquelo boca abajo en el horno a 450 grados y caliéntelo durante 30 minutos.
- Repite de tres a cuatro veces.
¿Ves cuánto trabajo se necesita? Por supuesto, es posible que desee hacer esto una vez con las sartenes de Costco, pero ya ha ahorrado una cantidad considerable de tiempo comprando sartenes pre-sazonadas.
El precio de este paquete de dos, 30 dólares, también es impresionante. En Target, el La sartén Lodge de 10 pulgadas cuesta $ 14.90 en línea, y el Sartén de 12 pulgadas cuesta $ 22.99, al final ahorrándole alrededor de $ 8.
Esta no es la primera vez que Costco lleva este juego de sartén Tramontina en particular. Hicieron una aparición en Reddit hace tres años, con un usuario preguntando si valía la pena el dinero. ¿La respuesta? Absolutamente.
“Los compré hace un mes porque estaban pre-sazonados. He tenido sartenes de hierro fundido antes, pero las tiré después de que se oxidaron porque no tuve la paciencia para sazonarlas adecuadamente. Estas son ahora mis sartenes para freír / saltear ”, escribe Caterchik. “Distribuyen el calor tan bien como cualquier sartén que poseo, incluidos los de cobre y calphalon. Claro, son hermanastras feas pero, a una fracción del costo y casi sin mantenimiento, la estética fue un pequeño sacrificio. Puedo volver a dorar carne y pescado, lo que no he podido hacer desde que dejé mi cocina de gas. La mejor parte es que funcionan en los cinco quemadores de mi estufa combinada eléctrica / de inducción. Ahora mi vida está completa ".
Desafortunadamente, el juego de sartenes no está disponible en el sitio web de Costco, pero deberían estar disponibles en la tienda. Búsquelos durante su próximo viaje o llame a la tienda con anticipación para preguntar si están disponibles.
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