Al crecer, una de nuestras tradiciones navideñas favoritas era dejar galletas para Papá Noel en un plato de colores brillantes en Nochebuena. Para hacer que Santa sea aún más feliz (e incluso más gordo), ¡hemos convertido nuestro plato de galletas en un bonito pastel!
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¡Sabemos que Papá Noel no será el único al que le guste este delicioso pastel! Llévelo a la fiesta navideña de su familia, al trabajo o a la escuela de sus hijos para disfrutar de un lindo y sencillo postre navideño que también sirve como decoración.
Receta de pastel de plato de galletas de Papá Noel
Para 8 porciones
Ingredientes:
- 1 caja de mezcla para pastel de mantequilla
- 1/2 taza de agua
- 7 cucharadas de mantequilla ablandada sin sal
- 3 huevos grandes
- 1 lata de glaseado blanco
- 1 hoja grande de fondant blanco (usamos Wilton)
- Gel glaseado rojo y verde
- Caramelos de menta
- Galletas
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde para pastel de tamaño estándar de 8 x 8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
- Batir la mezcla para pastel, el agua, los huevos y la mantequilla en un tazón. Vierta la masa en el molde para pasteles y hornee durante unos 28-32 minutos, o hasta que se doren y un palillo insertado en el medio salga limpio.
- Coloque en una rejilla para enfriar y enfríe completamente antes de congelar.
- Una vez enfriado, congele la parte superior y los lados del pastel. Amasar con cuidado la mitad del fondant y extender el fondant hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Cubre el glaseado con fondant, asegurándote de cubrir la parte superior y todos los lados del pastel.
- Con un plato pequeño, traza la parte superior del pastel para hacer una sangría. Con gel glaseado de color, delinee la parte trazada del plato. Usando el gel de hielo rojo y verde, escriba las galletas de santa. Agregue algunos caramelos de menta alrededor de los bordes para que se vea más como un plato.
- Agregue algunas galletas en la parte superior del plato debajo del texto.
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