¡Felicitaciones por comprometerse! Si estas planeando un verano boda, puede incorporar ideas frescas y toques veraniegos para hacer que la recepción de su boda sea especial. Hablamos con Andrea Correale, presidenta y fundadora de Asuntos elegantes, para obtener información sobre los centros de mesa de boda económicos y las últimas tendencias en verano comida de boda.
Comida de boda de verano
Bombea las verduras
Las novias y los novios tienen mucha más conciencia de la salud que en años anteriores. Asuntos elegantes produjo un menú de hora de cóctel local vegetariano y orgánico y muchas novias y novios jóvenes están optando por esos alimentos más saludables. (Ver foto a la derecha: Conos de cinta de calabacín con paté de frijoles blancos y perejil).
Estaciones rodantes
Las estaciones rodantes a la hora del cóctel se han vuelto populares. Los chefs mueven varios puestos de comida por la sala durante la hora del cóctel de su boda. Esta es una alternativa innovadora e interactiva a la misma vieja mesa de antipasti estacionaria. Las barras deslizantes rodantes, las estaciones de tallado de lujo y demás son parte de la moda.
Mambo Italiano
La cocina italiana es enorme en este momento. Instale largas mesas de recepción llenas de favoritos toscanos de estilo familiar.
