Una forma de garantizar la salud a largo plazo de sus dientes es detener la erosión del esmalte, que puede resultar de una dieta desequilibrada. ¿Cómo puede saber si los alimentos que ingiere son dañinos para sus dientes? Compartimos algunos consejos y trucos para proteger los dientes.
¿Qué es el desgaste ácido?
El desgaste por ácido es esencialmente la degradación del diente causada por un ablandamiento de la superficie mineral dura del diente, llamada esmalte. Esta superficie dura protege los nervios y la integridad interna del diente de la sensibilidad, la pudrición y las caries. Aunque la erosión del esmalte puede ser el resultado de una enfermedad, regurgitación y cepillarse los dientes con un cepillo de cerdas duras, la causa más frecuente es la ingestión de alimentos muy ácidos.
¿Cómo puede evitar que se erosione el esmalte de sus dientes? Una de las formas más fáciles es restaurar el equilibrio natural del pH de la boca, ya que esto ayudará a que la superficie del diente se recupere y se vuelva a endurecer lentamente.
Conozca la escala de pH
Esta escala mide qué tan ácida o alcalina es una sustancia. La escala de pH varía de 0 a 14. Un pH de 7 es neutro (por ejemplo, agua pura). Cualquier cosa por debajo de 7 es ácida; cualquier cosa mayor es alcalina.
En general, se cree que los alimentos ácidos son más duros para el cuerpo, aunque pueden ser ricos en nutrientes. Por ejemplo, los arándanos y los limones son ácidos pero muy buenos para la salud. El truco para comerlos mientras te aseguras de que no dañen tus dientes es consumirlos con alimentos alcalinos o "neutralizantes". Por ejemplo, el limón mezclado con agua es una de las bebidas más desintoxicantes y saludables que puedes consumir.
Entonces, ¿cómo puede saber si un alimento es ácido o alcalino?
Prueba tu comida
Si está buscando medir qué tan ácida es su dieta, realice una de las primeras pruebas que la mayoría de la gente aprendió en la clase de ciencias de la escuela primaria: la prueba de pH. Es bastante sencillo de hacer ahora como adulto.
Simplemente coloque 1 o 2 cucharadas de cierto alimento en un tazón o taza pequeños. Sumerja un extremo de una tira de pH (que puede encontrar en una farmacia) en la mezcla y manténgala en su lugar durante unos segundos. El papel comenzará a cambiar de color. Una vez que haya notado el color al que ha cambiado el papel, compárelo con la escala de colores en el empaque de las tiras de papel que compró. Esto te ayudará a descifrar si un alimento es alcalino o ácido y, a partir de ahí, podrás descubrir cómo emparejar los alimentos para neutralizar el daño que pueden causar en tus dientes.
Descubra qué alimentos son los más ácidos >>
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