Los fanáticos pueden estar emocionados de ver al villano de esta temporada, Phillip Frankland Lee, irse El mejor chef anoche, finalmente, y ahora que se ha ido, Lee no se detiene en compartir sus verdaderos sentimientos sobre el programa.
SheKnows: ¿Quién es tu favorito? El mejor chef concursante de todos los tiempos y por qué?
Phillip Frankland Lee: Probablemente Stefan, es súper entretenido y es uno de los mejores chefs para los que he tenido el placer de trabajar. De hecho, perdí $ 50 con mi sous chef en el momento en que Stefan quedó en segundo lugar después de Hosea.
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SK: ¿Te sorprendió tu eliminación?
PFL: Estaba muy sorprendido. Nota al margen divertida, de hecho dejé de beber tres meses antes de que se grabara el programa para poder estar en plena forma para la competencia. Estaba tan feliz con mi actuación ese día, y después de leer todas las tarjetas de comentarios que los invitados habían llenado (calificando los platos para el almuerzo y la cena como así como el servicio) Me di cuenta de que si mi equipo estaba en la cima, probablemente me llevaría la victoria, pero incluso si estuviéramos en la parte inferior, no había forma de que pudiera ir hogar.
Estaba tan feliz que de hecho rompí una botella de champán después del servicio de cena de Restaurant Wars para celebrar mi mejor actuación de la temporada de El mejor chef. Amar y Kwame me llevaron a un lado por separado para felicitarme por haber ganado con seguridad Restaurant Wars (si nuestro equipo estaba en la cima).
Luego, los jueces básicamente hicieron lo que siempre hacían, me dijeron que apestaba, pero esta vez me dijeron que me fuera a casa también.
Así que sí, estaba bastante sorprendido.
SK: ¿Cómo fue trabajar con todos los jueces del programa?
PFL: Me sorprendió ver que los jueces realmente no hablaron ni interactuaron con nosotros hasta que las cámaras empezaron a grabar. Fue genial ver a muchos chefs que conozco en la vida real, porque cuando estás filmando y no ves una cara conocida durante meses, es agradable ver a alguien a quien reconoces. Así que eso fue genial. Pero por lo demás, sí, apenas hacen contacto visual a menos que estemos filmando.
SK: ¿Qué concursante crees que merece ganar? ¿O a quién estás apoyando?
PFL: Conseguí mi dinero en mi compañero de cuarto, Amar. Es un gran cocinero y parece gustarles.
SK: ¿A quién consideraste tu mayor competencia?
PFL: Siempre me he considerado mi mayor competencia en este tipo de situaciones. La mayoría de las veces, su desaparición no se debe a una paliza, sino a arruinar y perder, pero esta vez, mi mayor competencia fueron los jueces, o quien sea que decida quién gana y pierde. Porque en todos mis años haciendo concursos de comida, esta es la primera vez que me desconcierta la reacción que obtendría de los jueces. Daría de comer a 200 personas que se entusiasmarían con el plato y me sentiría súper bien y orgulloso, entonces los jueces simplemente me dirían que apestaba. Fue realmente extraño.
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SK: ¿Hubo alguien en el programa con el que realmente te enfrentaste? ¿Quién fue y por qué?
PFL: Realmente no lo creo. El resto de los chefs dicen que Tom y Padma me odian, creo que puedo ver eso. Pero por lo demás me llevaba bien con todos. Todavía hablo y veo al resto de los chefs a menudo. Ya hice cenas con Jeremy y Kwame en Scratch | Bar & Kitchen, y Kwame y yo acabamos de cocinar con Chad en Spokane la semana pasada. Amo a todos los chefs.
SK: ¿Quién es tu favorito entre los jueces y por qué?
PFL: Richard Blais, tal vez sea porque ha estado en nuestro lugar, pero en realidad parece respetar lo que hacemos y por lo que pasamos. Nunca lo encontré hablando en voz baja con ninguno de nosotros y parece apreciar el pensamiento fuera de la caja.
SK: ¿Quién crees que merecía ir a casa en el episodio de anoche?
PFL: Pensé que nuestro equipo lo hizo fantástico, así que pensé que alguien de Palate merecía ir 😉
Pero... si tuviera que ser alguien de nuestro equipo y esto se basa únicamente en el rendimiento y en los comentarios de los clientes (todos los invitados completaron tarjetas de comentarios calificando nuestros platos ese día específico), estaba bastante claro que debería haber sido Jeremy. Lo siento amigo. Te amo, pero el almuerzo no terminó porque se negó a dejarnos cocinar para nadie más que para los jueces, su filetes fueron devueltos repetidamente por estar debajo y los jueces dijeron que su risotto era el peor risotto en el historia de El mejor chef.
SK: ¿Cuál fue la mejor experiencia que tuvo en el programa?
PFL: Que José Andreas me dijera que mi plato era "Surf and Turf en su máxima expresión, bravo".
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SK: ¿Cuál fue el mayor desafío para ti en el programa?
PFL: Sabiendo que no importaba cuánto lo intentara o lo bien que cocinara, no iba a ganar.
