Todos hemos tenido ese amigo, o ha sido ese amigo, que ha experimentado un rápido éxito en la pérdida de peso, solo para recuperar todo el peso en unos pocos meses. De acuerdo a Dietista nutricionista registrada Lauren Fowler, es porque nuestros cuerpos no están diseñados para prosperar bajo la presión de dietas extremas.
Y ella debería saberlo. Fowler trabaja en estrecha colaboración con mujeres atrapadas en el ciclo de las dietas extremas y, a menudo, ve los siguientes resultados negativos cuando las mujeres intentan perder peso con una solución rápida.
1. Los trastornos de salud mental están relacionados con las dietas
¿Qué viene primero, la dieta o el trastorno alimentario? Puede sonar arrogante, pero es la verdad. "La dieta en sí misma es un factor de riesgo para los trastornos alimentarios", explicó Fowler. En otras palabras, las personas no hacen dieta porque tienen un trastorno alimentario. Tienen trastornos de la alimentación porque están atrapados en un ciclo de trastornos emocionales relacionados con la dieta.
2. Las dietas crean deficiencias de nutrientes
Fowler explica que es casi imposible obtener los nutrientes necesarios de las porciones mezquinas y las variedades de alimentos dietéticos del mercado. Cuando empiezas a jugar con los nutrientes, empiezas a jugar con la función óptima del cuerpo. Por ejemplo, el magnesio se encuentra en alimentos ricos en calorías como el chocolate amargo y los aguacates, que a menudo no están a la altura de las dietas. Sin embargo, una deficiencia de magnesio está relacionada con resultados de salud terribles como insomnio, mala memoria e incluso temblores.
3. La fatiga es enemiga de la salud
Todo tu cuerpo funciona con el consumo de calorías. Las calorías son energía, y una dieta extrema evita que la energía llegue adecuadamente a todos los sistemas de su cuerpo, lo que, según Fowler, conduce a la fatiga. ¿Y adivinen qué suele hacer la gente cuando está fatigada? Consume alimentos ricos en calorías.
4. Las dietas destruyen un metabolismo saludable
El metabolismo es la velocidad a la que los cuerpos utilizan la energía calórica. Fowler explica que cuando los cuerpos se sorprenden haciéndoles creer que la energía no está en ningún lugar en el horizonte, ya que, lamentablemente, los cuerpos no reciben una nota del cerebro que hace dieta, la tasa metabólica se desploma.
5. Hacer dieta puede causar un aumento de peso a largo plazo
Cuando el metabolismo se desploma, el aumento de peso no se queda atrás. Sí, una dieta rápida probablemente provocará una pérdida de peso, pero no es una solución permanente. “A largo plazo, la investigación demuestra que la mayoría de las personas que hacen dieta recuperarán incluso más peso del que perdieron”, dijo Fowler.
Por supuesto, si aún puede soportar perder un poco de peso, vale la pena considerar algunos cambios en la vida. "En lugar de una dieta extrema, considere la posibilidad de crear su propio plan de nutrición personal", dijo Fowler. Ella dice que las mujeres deben comenzar con cambios graduales, como aumentar la ingesta de agua y verduras con el tiempo. “Estos pequeños hábitos te harán más exitoso al crear hábitos sostenibles a largo plazo”, concluyó.
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