Una vez que comienza el año escolar, los niños de todo el país comienzan a pensar en esa pregunta tan importante: ¿Qué vas a ser para Halloween? Y mientras los niños reflexionan sobre este asunto tan importante, sé que los padres también están comenzando a pensar en otra cosa: ¿Qué bocadillos debo servir en la fiesta?
Desde los sabores caprichosos hasta los clásicos del otoño, aquí hay algunas ideas divertidas que a todos les encantarán en su próxima fiesta de Halloween.
Merengues fantasmales
Ligeros como el aire y más adorables que espeluznantes, estos merengues fantasmales son tan fáciles de hacer y un regalo que no te dejará sintiéndote culpable en Halloween. Hechos con claras de huevo y azúcar, ¡son esponjosos y divertidos de hacer! Puedes pintarles pequeñas caritas con glaseado fino o tinte glaseado, o usar mini chispas de chocolate para capturar la expresión macabra perfecta (receta a continuación).
Arañas de macarrón de coco "Boo-berry"
¡Los clásicos macarrones de coco dan un toque de Halloween cuando agregas algunas "bayas de boo!" Los arándanos o las moras prestan algo de su color oscuro y su bondad afrutada a estas galletas de macarrón que son tan fáciles de preparar para una multitud. Para hacer que se le erice la piel a los que van a pedir dulces, agregue algunas piernas con tiras de regaliz o pajitas agrias. ¡Los ojos confitados los hacen casi demasiado lindos para comerlos (receta a continuación)!
Sándwiches de helado de calabaza
Ven, otoño, no puedo comer suficiente calabaza, ¡y eso no podría ser más cierto que con el helado de calabaza! ¿Y qué es mejor que el helado? Bueno, sándwiches de helado, ¡por supuesto! Estos sándwiches de helado de calabaza son un regalo genial para todas tus pequeñas brujas y duendes. Obtén la receta de los sándwiches de helado de calabaza.
Chocolate amargo, semilla de calabaza y corteza de arándano
Todo con sabor a calabaza está muy bien, ¡pero no olvidemos las saludables semillas de calabaza! Esta golosina es una manera maravillosa de agregar un poco de crujido a tu próxima fiesta de Halloween. Obtén la receta de chocolate amargo, semillas de calabaza y corteza de arándano.
Batido de mantequilla de calabaza
¿Batidos para Halloween? ¿Por qué no? A todo el mundo le encantarán estos sanos batidos: son ricos, cremosos y saben a batido de calabaza. La cosa es que son mucho mejores para ti que un batido, porque están hechos con deliciosa mantequilla de calabaza casera. Obtén la receta de este batido de mantequilla de calabaza.
Receta de merengues fantasmales
Rinde 24 merengues
Ingredientes:
- 2 claras de huevo grandes
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de maicena
- 1/4 de cucharadita de crémor tártaro
- 1/2 cucharadita de vainilla
- Colorante alimentario negro o mini chispas de chocolate para los ojos
Direcciones:
- Deje que las claras de huevo alcancen la temperatura ambiente.
- Precaliente el horno a 200 grados F con la rejilla colocada en el centro. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
- En el tazón de una batidora eléctrica con el accesorio para batir, batir las claras de huevo y el azúcar a alta velocidad hasta que esté espumoso. Agrega el crémor tártaro y la maicena y bate la mezcla de clara de huevo de 3 a 4 minutos, o hasta que las claras de huevo estén firmes, teniendo cuidado de no batir demasiado hasta el punto de sequedad.
- Cuando las claras de huevo se vean espesas y brillantes, agregue la vainilla y bata durante aproximadamente 1 minuto más.
- Transfiera el merengue a una manga pastelera grande equipada con una punta redonda grande. Manteniendo la manga pastelera vertical, coloque los merengues en conos de 2 pulgadas de ancho: comience haciendo un círculo y continúe moviendo la punta hacia arriba, imitando el aspecto de un helado suave. Los merengues deben tener de 3 a 4 pulgadas de alto.
- Hornee durante aproximadamente 1 1/2 horas. Cuando los merengues estén listos, serán de un color marfil claro, crujientes por fuera y suaves por dentro. Apague el horno y deje que los merengues se enfríen lentamente con la puerta cerrada, luego ábralo un poco y continúe enfriando por completo. Esto se puede hacer durante la noche.
- Decora los fantasmas con ojos. Las chispas de chocolate o el colorante alimentario pintado funcionan. Los merengues se pueden preparar con unos días de antelación. Almacenar en un lugar seco en un recipiente herméticamente cerrado.
Receta de arañas de coco y macarrones "Boo-berry"
Rinde 24
Ingredientes:
- 5 1/3 tazas (1 bolsa de 14 onzas) de coco rallado endulzado
- 2/3 tazas + 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada sin grasa
- 1 1/2 tazas de arándanos o moras
- Cuerda de regaliz o pajitas agrias, para piernas
- Ojos confitados
- Recubrimiento de caramelo derretido (para unir los ojos)
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F con las rejillas colocadas en los tercios superior e inferior del horno. Forre dos bandejas para hornear grandes con papel pergamino o un tapete de silicona. En un tazón grande, mezcle el coco y la harina. Agrega la leche condensada y revuelve bien.
- En el tazón de un procesador de alimentos, pique las bayas hasta que estén finas. Tome aproximadamente 1 taza de la mezcla de coco y mézclelo con las bayas hasta que esté bien mezclado. Regrese esta mezcla de coco al tazón grande y revuelva bien hasta que esté bien incorporado.
- Usando una pequeña cuchara para galletas, coloque las galletas en las bandejas para hornear preparadas. Hornee durante unos 15 a 20 minutos, girando las bandejas para hornear a la mitad del horneado, hasta que las galletas estén de color marrón claro en la parte inferior y el coco esté ligeramente tostado.
- Deje que las galletas se enfríen un poco en los moldes, luego transfiéralas a rejillas de alambre para que se enfríen por completo. Para agregar piernas, corte el regaliz o las pajitas ácidas en trozos de 1 a 2 pulgadas. Use un palillo de dientes para hacer pequeños agujeros en los macarrones e inserte las patas. Adjunte los ojos con una gota de cobertura de caramelo derretido.
Divulgación: esta publicación es parte de una colaboración patrocinada entre Aquafresh® Pasta de dientes y SheKnows
