Panqueques veganos de harina de maíz azul - SheKnows

Agregar harina de maíz azul a sus panqueques de arándanos llamará la atención de sus hijos y les dará una dosis extra de la bondad de los granos integrales. Puede comprar harina de maíz azul en línea o en la sección de granos de su tienda de alimentos integrales.
Agregar harina de maíz azul a sus panqueques de arándanos llamará la atención de sus hijos y les dará una dosis extra de la bondad de los granos integrales. Puede comprar harina de maíz azul en línea o en la sección de granos de su tienda de alimentos integrales.

Historia relacionada. Mermelada de fresa y albahaca en una mermelada

Panqueques veganos de harina de maíz azul

Ingredientes:

t
• 1-1 / 2 tazas de harina integral blanca

t

• 1/2 taza Harina de maíz azul Bob's Red Mill

t

• Pizca de sal

t

• 1 cucharada de azúcar granulada

t

• 1 cucharada de levadura en polvo

t

• 2 cucharadas de lino molido

t

• 1-1 / 2 a 2 tazas de leche de soja

t

• 2 cucharadas de mantequilla vegana, derretida (y más para servir)

t

• 1 taza de arándanos frescos, y más para decorar

t

• 2 a 3 plátanos, pelados y en rodajas

t

• Jarabe de arce al gusto

Direcciones:

t
1. Precalienta una plancha antiadherente a fuego medio-alto. Precaliente el horno a 200 grados F.

t

2. En un tazón grande, mezcle la harina, la harina de maíz, la sal, el azúcar, el polvo de hornear y la linaza.

t

3. Agregue 1-1 / 2 tazas de leche de soja y 2 cucharadas de mantequilla a la mezcla de harina y mezcle hasta que estén combinados. Agregue más leche si la mezcla parece demasiado espesa. Quieres una consistencia vertible.

t

4. Sirva aproximadamente 1/4 taza de la masa en la plancha para cada panqueque. Deje caer inmediatamente algunos arándanos encima de cada panqueque.

t

5. Cocine de 1 a 2 minutos o hasta que el fondo esté ligeramente dorado. Voltee y continúe cocinando hasta que el segundo lado esté dorado.

t

6. Transfiera a una bandeja para hornear y coloque en el horno para mantener caliente hasta que esté listo para servir.

t

7. Sirva con mantequilla extra, rodajas de plátano y sirope de arce.

Mas sabroso recetas de desayuno vegano!

Deja un comentario