A medida que nos acercamos al verano, una de las verduras más abundantes en el jardín es calabacín. Incluso una sola planta puede producir lo suficiente para alimentar a una pequeña familia. ¿De cuántas formas se puede servir calabacín sin que envejezca?
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A medida que nos acercamos al verano, una de las verduras más abundantes en el jardín es calabacín. Incluso una sola planta puede producir lo suficiente para alimentar a una pequeña familia. ¿De cuántas formas se puede servir calabacín sin que envejezca?
Aquí hay algunas ideas de recetas para darle al calabacín un aspecto y un sabor frescos cada vez que lo sirva:
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- Si bien normalmente sirve calabacín como acompañamiento caliente, ¿alguna vez pensó en usar calabacín en ensaladas frías?
- Hornea con calabacín. Suena extraño, pero estos brownies de calabacín ¡son geniales! Muy esponjoso y parecido a un pastel. Puede sustituir el aceite por puré de manzana para que sean aún más saludables.
- El pan de calabacín es ideal para desayunar o picar. Intenta mí receta premiada.
- Similar a los panqueques de papa, Buñuelos de calabacín son una guarnición sabrosa o un elemento para el brunch. Además del calabacín, estos usan huevo y harina, ingredientes que siempre tendrá a mano.
- La temporada de calabacín también es temporada de parrilladas. Tratar calabacín a la plancha con piñones para un lado saludable con un crujiente de nueces.
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Como decidas prepararlo, calabacín es una de esas verduras que toda la familia disfrutará durante todo el verano.
