¿Quién quiere seguir trabajando? Día laboral, especialmente cuando se celebra el final del verano? ¡Descansemos, relajémonos y disfrutemos del buen clima con estas deliciosas recetas del Día del Trabajo que te permitirán entretenerte sin agotarte!
¡Prueba estas deliciosas recetas del Día del Trabajo!
Tacos asiáticos de costilla estofada del Día del Trabajo
Ingredientes:
5 a 6 libras de costillas de res
sal y pimienta para probar
una cebolla grande, cortada en cubitos
4 zanahorias medianas picadas
1 puerro, parte blanca, limpio y cortado en rodajas finas
3 dientes de ajo picados
1, 16 oz. lata de jugo de piña triturado y todo
1/2 taza de mantequilla de maní
1/2 taza de azucar morena
1/2 taza de salsa de soja
Direcciones:
- Coloque las costillas en una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos y agregue todos los ingredientes restantes encima de las costillas.
- Cocine a fuego lento durante 8-10 horas o a fuego alto durante 5-6 horas hasta que la carne esté tierna.
- Retire las costillas de la olla de cocción lenta y escurra el líquido en una cacerola.
- Caliente el exceso de líquido a fuego medio y deje hervir a fuego lento durante aproximadamente 1/2 hora hasta que el líquido se reduzca a aproximadamente la mitad de lo que era originalmente.
- Vuelva a agregar líquido a las costillas.
- Con un tenedor tritura la carne e incorpora todo el líquido a la carne. Combínalo con tortillas de harina u hojas enteras de lechuga mantequera para una alternativa más saludable.
- Acompañe con elementos divertidos como cebollas chipolinni, arroz y frijoles, crema agria, cebollas verdes, queso rallado (cotija o manchego son excelentes) y tomates cortados en cubitos.
Ahora que ha complacido a las masas y las ha convencido de que ha estado trabajando como un esclavo, es hora del postre... ¡Nada dice contra el trabajo como una tarta de queso sin hornear con pizzaz!
Pastel de queso sin hornear del Día del Trabajo
Ingredientes:
1 paquete (8 oz) de queso crema, ablandado
1, 14 oz. lata de leche condensada azucarada
1 taza de barra de chocolate Milky Way, picada
1 ½ taza de migas de obleas de chocolate
1/4 taza de nueces pecanas trituradas
1/4 taza de azucar
1/4 taza de mantequilla derretida
2 tazas de crema batida, batida
Preparación:
- En un tazón mediano, combine las migas de la oblea, las nueces, el azúcar y la mantequilla hasta formar una costra.
- En un molde para pastel de 9 pulgadas, golpee firmemente el fondo y los lados con esta mezcla y transfiera al refrigerador para que se enfríe.
- En un tazón grande, use una batidora eléctrica para mezclar el queso crema hasta que quede cremoso.
- A continuación, agregue la leche condensada azucarada y los trozos de barra de chocolate y mezcle bien. Doble la crema batida en la mezcla suavemente y vierta en su sartén.
- Congele durante la noche y decore con más barras de la Vía Láctea o Snickers. Sácalo y sírvelo.
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