Jon Bon Jovi ha abierto un restaurante que permite a las personas pagar lo que puedan por una comida, a cambio de voluntariado.
Jon Bon Jovi piensa que todos deberían comer bien, incluso cuando no pueden permitirse una buena comida, sin el estigma de ir al comedor de beneficencia. El líder de Bon Jovi abrió un restaurante donde la gente puede hacer precisamente eso.
Soul Kitchen es un restaurante de "paga lo que puedas" inaugurado por Jon Bon Jovi y su esposa Dorothea, donde los hambrientos pueden pedir lo que más les apetezca de un menú sin precio. Si los clientes tienen la posibilidad de pagar su comida, se les anima a que dejen todo el dinero que puedan en un sobre de la mesa.
El rockero abrió el restaurante junto con la Jon Bon Jovi Soul Foundation, que ha construido más de 260 casas para residentes de bajos ingresos de Nueva Jersey.
"Con la recesión económica, una de las cosas que noté fue que el ingreso disponible fue una de las primeras cosas que desaparecieron", dijo Bon Jovi.
La Prensa Asociada. “Salir a cenar, la familia va a un restaurante, mamá no tiene que cocinar, papá no tiene que limpiar, se crearon muchos recuerdos alrededor de las mesas de los restaurantes”.“Cuando supe que una de cada seis personas en este país se acuesta con hambre, pensé que esta era la siguiente fase del trabajo de la Fundación”, dijo.
Además del restaurante, Bon Jovi y su esposa operan el programa Lunch Break, que alimenta de 80 a 120 personas al día. Esta nueva empresa elimina el estigma de ir a un comedor de beneficencia y ofrece a las personas oportunidades de voluntariado en proyectos comunitarios como una forma de retribuir.
“Esto no es un comedor de beneficencia”, enfatizó Bon Jovi. “Puedes venir aquí con la dignidad de la ropa de cama y la plata, y te sirven una comida saludable y nutritiva. Esto no son hamburguesas y papas fritas ".
“No hay precios en nuestro menú, así que si quieres venir y quieres marcar la diferencia, deja $ 20 en el sobre sobre la mesa. Si no puede permitirse comer, puede mover mesas, puede servir mesas, puede trabajar en la cocina como lavaplatos o ayudante de chef ", dijo. “Si me dices, 'No soy una persona de personas', yo digo, 'Eso no es un problema. Lo llevaremos de regreso a la pausa del almuerzo para que sea voluntario con esas personas. Si no quiere ser voluntario con eso, lo llevaremos al FoodBank ".
Cada vez que se ofrece como voluntario, obtiene un certificado válido para una comida gratis en Soul Kitchen.
"Si vienes y dices: 'Tengo hambre', te daremos de comer", dijo Bon Jovi. "Pero vamos a necesitar que hagas algo. Es muy importante para lo que estamos tratando de lograr ".
"Esto no es una cuestión de derecho", dijo Bon Jovi. "Se trata de empoderar a las personas porque tienes que obtener ese certificado de regalo".
¿Qué sigue para el rockero? Está ocupado grabando el próximo álbum de la banda, que se lanzará en 2013.
Imagen cortesía de Daniel Deme / WENN.com
