El obsequio sin gluten de la semana: diversión de verano con pastel de limonada - SheKnows

Qué refrescante es beber un vaso alto de limonada mientras estás en la piscina, la playa o en cualquier otra actividad: es el compañero perfecto para la temporada de verano. Si te encanta la limonada y el postre, combina los dos con esta deliciosa receta de pastel de limonada sin gluten.

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Perfecta para barbacoas en el patio trasero, celebraciones de verano o incluso una delicia entre semana, esta receta de pastel de limonada, cortesía de Glutino, es muy fácil de preparar. La receta requiere un paquete de Mezcla de galletas y pasteles a la antigua de Glutino, lo que ayuda a liberar parte de su tiempo de preparación. Adorne este pastel con un delicioso glaseado de limón y unas rodajas de limón, ¡y tendrá un delicioso manjar veraniego!

El gluten se puede encontrar en muchos alimentos y productos diferentes, desde el ketchup hasta la salsa de soja, los dulces y los condimentos. Si bien SheKnows.com intenta asegurarse de que estas recetas no contengan gluten, lea atentamente las etiquetas de ingredientes de todos los alimentos y productos alimenticios que utiliza para estas recetas para asegurarse de que también estén libres de gluten.

Pastel de limonada sin gluten

Receta cortesía de Glutino

Para 8 porciones

Ingredientes:

• 1 paquete de Mezcla antigua para pasteles y galletas de despensa sin gluten
• 2 cucharadas de mantequilla o margarina
• 1 taza de azúcar glass
• 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 6 onzas de concentrado de limonada
• 2 limones para decorar

Direcciones:

1. Precaliente su horno a 350 grados F.
2. Prepare la mezcla para pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete y hornee. Cuando termine de hornear, retírelo del horno y déjelo enfriar.
3. Cuando el pastel se haya enfriado, use un tenedor para hacer agujeros en la parte superior.
4. Mientras tanto, para hacer el glaseado del pastel, agregue la mantequilla, el azúcar, la vainilla y la limonada en una cacerola, mezcle y deje hervir.
5. Una vez que hierva, reduzca el fuego y cocine la mezcla durante unos cuatro minutos.
6. Deje que el glaseado se enfríe un poco. Cuando esté listo, vierte el glaseado sobre el pastel y deja que también gotee por los agujeros.
7. Adorne el pastel con un poco de azúcar glass y rodajas de limón.

Nada mejor que la limonada en un día de verano. Este pastel será un gran regalo para una ocasión de verano.

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