Probablemente hayas notado que hace calor. Realmente caliente. Este verano, Estados Unidos se enfrenta a la peor sequía en décadas y más del 60 por ciento del país está afectado. Ya sea que su área se vea como el tazón de polvo o no, todos podemos tomar medidas para conservar agua en nuestros hogares, empezando por la cocina.
Dependiendo de dónde viva, es posible que ya se haya visto obligado a tomar medidas. Algunas localidades, como Decatur, Illinois, están imponiendo restricciones sobre el uso del agua a sus residentes, limitando cosas como la frecuencia con la que pueden regar sus céspedes. El gobernador de Missouri, por su parte, ha declarado el estado de emergencia en respuesta a la sequía y el calor. No espere a que llegue a este punto: piense en dónde puede reducir el consumo de agua para ayudar a conservar lo que tenemos.
Platos
Si usa un lavavajillas, no se moleste en enjuagar previamente los platos, solo hágalo funcionar cuando esté completamente cargado y use la configuración más liviana posible. Si lava los platos a mano, no deje correr el agua continuamente mientras lo hace. En su lugar, déjelos remojar en un recipiente con agua, lávelos con esa agua y enjuáguelos rápidamente.
Fugas
¿Escuchas un sonido de goteo incluso cuando has cerrado el grifo de la cocina? ¡Eso significa que tiene una fuga! Puede ser una pequeña solución como apretar el grifo o puede requerir la ayuda de un profesional. De cualquier manera, míralo.
Vea un video sobre cómo ahorrar agua al lavar los platos >>
Antihielo
Un método rápido para descongelar alimentos congelados es ponerlos bajo el agua hasta que se descongelen. En su lugar, planifique con anticipación y permita que los alimentos congelados se descongelen durante la noche en el refrigerador. No será tan rápido, pero ahorrará mucha agua.
Cocinando
Use la menor cantidad de agua posible al cocinar. En lugar de pasta, que utiliza bastante agua para cocinar, haga puré de papas o verduras asadas. Prepara arroz con caldo de pollo en lugar de agua. Si está al vapor, solo use aproximadamente una pulgada de agua en la sartén. Y si desea escalfar su comida, intente usar un líquido diferente, como caldo o jugo de frutas.
Bebida
Cuando hace calor, a menudo buscamos un vaso de agua fría. En lugar de abrir el grifo hasta que el agua esté fría, mantenga una jarra de agua en el refrigerador (o use agua embotellada) en todo momento.
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