La hora de comer con los niños puede resultar estresante. Estos 5 consejos ayudan a los padres a relajarse y a que los niños coman mejor.
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t Como experta en nutrición familiar, he aprendido algunas cosas sobre cómo hacer que las comidas estén lo más libres de estrés posible. Después de todo, si comer con su familia no es agradable ni gratificante, ¿cuál es el punto?
1. Encuentre un método de planificación de comidas que funcione para usted
t Planificar las comidas es clave para que la hora de la comida transcurra sin problemas, pero hay muchas formas de hacerlo. Me gusta planificar las comidas a la semana y comprar todo los domingos. Otras mamás pueden preferir cocinar por lotes y congelar las comidas para que prepararlas durante la semana sea fácil. A los cocineros más experimentados les gusta abastecer su cocina y decidir qué comida preparar basándose en cómo se sienten ese día.
t Cada persona necesita encontrar un sistema que le funcione. Siga intentándolo hasta que entre en un buen ritmo y asegúrese de hacer cambios cuando ya no funcione.
2. Utiliza tu olla de cocción lenta
t La olla de cocción lenta es un gran aparato para usar en días ocupados. Si encuentra que sus tardes están llenas de actividades, ponga algo en la olla de cocción lenta después del almuerzo o tal vez por la mañana si es un día laboral. El otoño es la época perfecta del año para preparar platos calientes como guisos y sopas, así que simplemente complete la comida con una ensalada rápida y ¡listo!
3. No se responsabilice de la alimentación de su hijo
t A veces, la parte más estresante de una comida familiar es el rechazo de un niño a su comida. Esto hace que los padres sientan que necesitan "hacer" que su hijo coma, utilizando todo tipo de prácticas de alimentación negativas, incluidos los mandatos de morder y recompensar al niño con el postre.
t En lugar de utilizar estas tácticas estresantes, intente seguir al experto en alimentación internacional El consejo de Ellyn Satter dividir la responsabilidad con su hijo. Haga el trabajo de poner la comida en la mesa, pero luego deje que su hijo decida qué y cuánto comer. Esto no solo hace que las comidas sean agradables, sino que también hace que los niños consuman una mayor variedad de alimentos con el tiempo con una mejor regulación de los alimentos. El secreto es tener siempre algo en la mesa que es probable que coma su hijo, lo que le da tiempo para calentarse con nuevos platos.
4. Pon a esos niños a trabajar
t Tener una política de cocina abierta que permita a los pequeños ayudar con la preparación de la comida puede hacer maravillas. Cuando los niños son pequeños, déles un trabajo específico, como lavar verduras o poner la mesa. A medida que crezcan, agregue tareas y pronto podrán formar parte de la comida. Para cuando son adolescentes, pueden hacer pruebas de manejo para preparar la cena de vez en cuando (e incluso ayudar con los platos).
Para conocer las recetas que pueden hacer los niños mayores, consulte mi libro, Alimentación sin miedo >>
5. Deja ir los "debería" y abraza a tu cocinero interior
t Cuando comencé a cocinar, preparé muchas comidas que pensé que debería hacer, y me sentí bastante miserable. Ahora me concentro en lo que me gusta cocinar y todo el proceso se ha vuelto mucho más agradable.
t Así que construya recetas e ingredientes que usted y su familia disfruten, y pronto tendrá una buena lista de comidas para elegir.
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