La comida tiene un gran impacto en el bienestar de un niño. Puede energizar, aumentar la hiperactividad o inducir fatiga. Así como la falta de sueño puede alterar el pensamiento de un niño o causar problemas de aprendizaje, también puede hacerlo una dieta inadecuada. Cada niño es un individuo único y no es razonable pensar que los consejos dietéticos de "talla única" son realistas.
Los niños parecen nacer no solo con un temperamento emocional sino con un temperamento alimenticio. Por ejemplo, mi hijo siempre ha tenido una especial suspicacia y aversión a cualquier alimento que sea verde; sin embargo, no le importan mucho los dulces. En contraste directo, a mi hija menor siempre le han gustado las verduras y, desde que era una niña, su comida favorita era el brócoli. Desafortunadamente, ella también heredó mi gusto por lo dulce.
La dieta es fundamental para la salud de los niños y todo lo que comemos nos afecta. Sin embargo, nos afecta a cada uno de nosotros de manera un poco diferente, dependiendo de nuestra composición y metabolismo individuales. Por ejemplo, algunos niños son muy sensibles al azúcar y a cualquier forma de dulces en su dieta. Para ellos, el consumo de azúcar puede agravar muchos problemas como hiperactividad, ansiedad, nerviosismo, irritabilidad y falta de concentración, todo lo cual puede provocar dificultades para dormir.
Todos sabemos que los niños están más sanos y duermen mejor si consumen una dieta saludable que contenga una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos. Desafortunadamente, algunos niños pueden ser increíblemente quisquillosos. No creo que sea una buena idea satisfacer todos los caprichos de un niño o luchar por la comida. Llena tu casa de alimentos y bocadillos saludables y no adquieras el hábito de comprar comida chatarra. De esa manera, cuando sus hijos tengan hambre, no tendrán más remedio que comer alimentos saludables y nutritivos.
Además, es mucho más probable que los niños estén interesados en comer las comidas que han ayudado a planificar y preparar. Compre un libro de cocina para niños saludables y diviértase planeando y preparando comidas y refrigerios nutritivos juntos.
Consejos saludables
- Consuma una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos.
- Beba mucha agua durante el día; incluso una deshidratación leve puede provocar sentimientos de ansiedad.
- Asegúrese de que su hijo reciba suficiente calcio; mejora la síntesis de serotonina, la sustancia química que induce sentimientos de bienestar. Los niveles bajos de calcio pueden causar irritabilidad y nerviosismo. Las fuentes alimenticias incluyen leche, yogur, queso, brócoli, semillas de girasol, algarroba y espinaca.
- Coma alimentos orgánicos tanto como sea posible. (Muchos aditivos alimentarios también pueden ser perjudiciales para el sueño).
- Consuma carbohidratos más complejos, en lugar de carbohidratos procesados. (Incluya frutas y verduras crudas).
- No use golosinas azucaradas como recompensa o para consolar a un niño cuando está molesto.
Para asegurar una buena noche de sueño.
Lo que come y cuándo come puede afectar su forma de dormir. En la siguiente sección, revisaré los alimentos y los refrigerios para la hora de dormir que probablemente ayudarán a su hijo a dormir e identificaré los alimentos que deben evitarse.
- Evite el consumo de cafeína y azúcar al final de la tarde o la noche. (Los refrescos suelen ser una gran fuente de azúcar y cafeína).
- Consuma alimentos ricos en vitamina B: las fuentes de vitamina B incluyen cereales integrales, legumbres, vísceras, nueces y semillas crudas, champiñones, pescado de aguas profundas, huevos, carne y verduras de color verde oscuro.
- Consume alimentos ricos en magnesio. Las fuentes alimenticias incluyen nueces, cereales integrales, semillas de girasol, legumbres, cereales integrales, aguacates y pasas.
- Evite cenar más tarde de tres horas antes de acostarse si parece energizar a su hijo. (Comer demasiado tarde por la noche aumenta la tasa metabólica y energiza a algunos niños).
- Tome un refrigerio a la hora de acostarse que contenga triptófano. El triptófano es un aminoácido esencial que el cerebro convierte en el neurotransmisor serotonina. Luego, la serotonina se convierte en melatonina, que ayuda a conciliar el sueño. Muchos niños encuentran un vaso de leche tibia relajante y es una buena fuente de triptófano. Otras fuentes de triptófano incluyen requesón, yogur, piñas, ciruelas, plátanos, huevos, pavo, semillas de sésamo, semillas de girasol, anacardos y cacahuetes. Es mejor combinar estos alimentos ricos en triptófano con carbohidratos complejos como cereales integrales, pan o patatas; ayuda al cerebro a absorber el triptófano. Sugerencias de bocadillos para la hora de dormir: cereal integral con leche, avena con leche, sándwich de mantequilla de maní con semillas de sésamo molidas, galletas de avena con leche.
- Si su hijo come un bocadillo antes de acostarse, hágalo entre media hora y una hora antes de acostarse.
