Cada ciudad canadiense que he visitado tiene una personalidad distinta. Montreal es una ciudad cosmopolita de reminiscencias europeas con cafés y tiendas de moda. Toronto es un centro multicultural y bullicioso, similar a Nueva York.
Más recientemente, fui a Vancouver, y la belleza natural de esta ciudad de Columbia Británica la convierte en una opción adecuada para Invierno Olímpico y Paralímpico 2010
Juegos. También estará encantado con la variedad de opciones gastronómicas, desde excelentes bocados callejeros hasta restaurantes exclusivos, muchos de los cuales se encuentran en los mejores hoteles de la ciudad.
Aquí tienes una muestra de lo que puedes hacer y ver durante una visita de tres días a Vancouver.
Día 1
Entrena el tren
Toma lo nuevo Línea Canadá desde el Aeropuerto Internacional de Vancouver hasta el centro de Vancouver, parada Yaletown-Roundhouse. El viaje es más rápido y económico que tomar un
taxi.
¡Quédate en un lugar elegante!
Llegue al elegante barrio de Yaletown de la ciudad y alójese en el Opus Vancouver (322 Davie Street) un moderno hotel boutique que abrió sus puertas en 2002. El Opus
combina un colorido diseño contemporáneo con un servicio cálido y personalizado.
El Opus tiene noventa y seis habitaciones voyeuristas. Sus habitaciones de lujo tienen una gran ventana interior que da al dormitorio…! Todas las habitaciones cuentan con cinco inspiradas en el estilo de vida
esquemas de decoración. Por ejemplo, las habitaciones superiores queen azul índigo (las tarifas de temporada alta comienzan en $ 329 por noche) están inspiradas en un ejecutivo de moda ficticio llamado Susan.
Compra y cena
Explore las tiendas de moda en Yaletown y el cercano distrito de Gastown antes de cenar en su selección de decenas de restaurantes cercanos. A los francófilos les encantará el bistró Elixir del hotel Opus. Cap la noche
con un cóctel en un lujoso sofá en el Opus Bar, que se convierte en un lugar de reunión de moda después del anochecer.
Dia 2
Súbete al tranvía o camina
Vancouver ha sido clasificada CanadáEs la ciudad más transitable para caminar, así que prepara tus zapatos cómodos. O si prefiere un ascensor a su parada turística deseada, súbase al Carro turístico de Vancouver Trolley Company. El coche es su enlace de transporte a las mayores atracciones de la ciudad, como Chinatown y el
el mundialmente famoso Stanley Park. Mientras esté en el parque, alquile una bicicleta, camine por los senderos y visite el Acuario de Vancouver.
Come comida local
Para un bocado rápido, tome un perro callejero a la parrilla. Perdí la oportunidad de probar un perro vegetariano gigante cuando visitaba Toronto, pero prácticamente corrí para conseguir un perro delicioso de Big Dogs en Davie Street.
cerca del Teatro Comunitario Roundhouse. Los perros están calientes y la salsa, el chucrut y las cebollas asadas frescas. Mejor aún, los perros grandes cuestan solo dos dólares y son atendidos por vendedoras amigables y exclusivamente femeninas.
Fiesta hasta "Crepúsculo"
Por la noche, mézclese con la gente guapa de Vancouver en Sanafir (1026 Granville Street; www.sanafir.ca), un restaurante y salón sexy en la ciudad
Franja de vida nocturna que recuerda a Hollywood. Mientras filmaba en Vancouver, el elenco de "Twilight" ha festejado en este elegante restaurante acentuado por luces empotradas, mesas comunes de madera oscura y
linternas ornamentadas. El menú cuenta con tríos de tapas exóticos inspirados en las rutas comerciales de especias asiáticas de India, China y Persia.
Día 3
Visita una isla
Pase la mañana en Granville Island (www.granvilleisland.com/) en la costa sur de la ciudad bajo el puente de Granville Street. La isla es facil
accesible a pie, en ferry o en transporte público. Explore fila tras fila de pescado fresco y verduras, café tostado y quesos gourmet en el mercado público de Granville Island (www.granvilleisland.com/public_market) y prepare un picnic lleno de golosinas. O almuerce en uno de los apetitosos puestos de comida del mercado
vendedores. Granville Market también es un lugar genial para comprar artesanías y joyas hechas a mano.
Come en un lugar elegante
Celebre su última noche en Vancouver en Voya (www.voyarestaurant.com), un restaurante y salón de alto nivel dirigido por un chef en el elegante Loden
Hotel de Vancouver en el barrio de Coal Harbour de la ciudad. El barman mezcla cócteles creativos como el Glassy Junction elaborado con verde enebro, rosa, aloe vera, albahaca, lima, cilantro y
pimienta de Jamaica.
Más para hacer y ver en Vancouver
A las familias les encantarán las espaciosas suites del Westin Grand Vancouver (433 Robson Street), con una ubicación céntrica cerca de Yaletown y la principal calle comercial de
Robson Street. Las mamás pueden escapar para recibir un masaje ($ 110 en adelante), facial ($ 95 en adelante) o mani-pedi ($ 80) en el spa compacto. Después de un día completo de turismo, disfrute de una comida gourmet en el Westin's
modesto pero sorprendentemente bueno Aria Restaurant & Lounge.
El parque y puente colgante de Capilano es la atracción turística más antigua y popular de Vancouver. El puente, originalmente construido en
1889, se extiende 450 pies de ancho y 230 pies sobre el río Capilano. Tanto los adultos como los niños disfrutarán del tembloroso paseo. La última edición del parque de veintisiete acres es Treetops
Aventura, siete puentes colgantes en los árboles de hoja perenne.
Glowbal Grill y Satay Bar (1079 Mainland Street) es un lugar de moda para el brunch de fin de semana. No te pierdas las mini-donas de azúcar y la fruta fresca
batidos
La galería Bill Reid de arte costero del noroeste (639 Hornby Street) celebra a Bill Reid como un artista Haida (nació en un Haida
Madre india y padre europeo), orfebre, tallador y escultor. Reid's conserva la tradición del arte costero de los indios nativos de la Columbia Británica.
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