En los años pasados, comidaLas memorias basadas en libros se han vuelto increíblemente populares. Muchos de ellos deben lealtad a Julia Child Mi vida en Francia, pero Ann Mah's Dominando el arte de la comida francesa echos Child's trabaja de forma consciente y deliciosa.
Ann Mah es periodista de formación y aficionada a la comida desde los 5 años. Como ex editor asistente en Viking Penguin, ganador de la beca culinaria de la Fundación James Beard y escritor gastronómico cuyo trabajo ha aparecido en publicaciones como el New York Times, los International Herald Tribune, y Fodor's guías de viaje, tiene una habilidad única para escribir un memoria.
Como esposa de un diplomático, ha viajado mucho y sabe cómo acercarse a culturas nuevas para ella de una manera sensible e inquisitiva. Todos estos conjuntos de habilidades se combinan para hacerla Dominando el arte de la comida francesa, una mirada rica y decadente a la comida de Francia.
Sobre Dominando el arte de la comida francesa
Dominando el arte de la comida francesa es una memoria en la tradición de Julie Powell Julie y julia. Igual que Julie y julia, Dominando el arte de la comida francesa tiene cierta afinidad por el legado de Julia Child. Ann Mah es la esposa de un diplomático destinado en Francia, como lo fue la propia Child. A diferencia de Child, Mah ya es un entusiasta de la comida y está encantada de verse asignada durante tres años a un país tan famoso por su tarifa excepcional. Mah tiene grandes planes para todo lo que ella y su esposo comerán y experimentarán.
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Sin embargo, en poco tiempo, el esposo de Mah es enviado a Irak para un puesto de un año, uno en el que ella no puede unirse a él. De repente, sus visiones de aventuras gastronómicas a deux se han desvanecido y Mah debe aprender a vivir en Francia por su cuenta. Afortunadamente para Mah, Francia está llena de cosas para ver, hacer y comer. En un intento por vencer la soledad y encontrar una manera significativa de ocupar su tiempo, Mah realiza un recorrido culinario no solo por París, sino también por también las regiones circundantes de Francia, donde busca el último pain au chocolat y la historia del boeuf Bourguignon.
Lectores que disfrutan Dominando el arte de la comida francesa también puede gustarle la novela de Mah Cocina China, De Julie Powell Julie y Julia: Mi año cocinando peligrosamentey, por supuesto, las memorias de Child con Alex Prud’Homme, Mi vida en francia.
