Llamada de atención: las 10 mejores ciudades de EE. UU. Para los snobs del café - SheKnows

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Prepárese para un impulso de Java de algunas de las mejores ciudades del país para la cultura del café. Compartimos nuestras selecciones para algunos de los mejores, y por qué debería ir allí para comprar una taza.

Es posible que conozca Atlanta por su famosa comida casera sureña, pero Aliffi nos dice que la ciudad ahora ofrece a los visitantes y lugareños por igual una escena dinámica de cafés. Si estás en Atlanta y te apetece una taza, dirígete a Octane Coffee Bar o Dancing Goats Coffee Bar en Decatur. "Estas tiendas combinan perfectamente con la revolución gastronómica, al tiempo que ofrecen algunas de las mejores ofertas de origen único".

Austin tiene buena música, excelentes bares y también cuenta con una floreciente cultura cafetera. “Cuvee Coffee es un gran ejemplo de una cafetería que impregna el paisaje de manera infecciosa al igual que la música por la que se conoce a la ciudad”, dice Aliffi. Cuvee Coffee incluso ofrece recorridos al público si desea obtener más información sobre lo que hay en su taza y cómo llegó allí.

Portland es nombrada constantemente como un gran lugar para los amantes del café, con buenas razones. “Hogar de muchos baristas y tostadores de café experimentados, no sorprende que la ciudad sea una visita obligada para los amantes y conocedores del café”, afirma Aliffi. “Stumptown Coffee Roasters sirve como la sirena y ha elevado el listón que muchos aspiran a superar. Coava Coffee Roasters demuestra la excelencia del barista con regularidad y mantiene fresco el movimiento artesanal ".

Entre probar todas las comidas obligatorias en la ciudad gastronómica de Nueva York, tómese un tiempo para tomar un café. “Un recién llegado relativamente, a pesar del diseño icónico de la taza Anthora, la mayoría de los principales tostadores de la tercera ola tienen al menos una tienda en Manhattan”, dice Aliffi. Sugiere dirigirse a Gimme! Café o Café Grumpy en la Gran Manzana.

Hay mucho que te encanta de San Francisco y, ya sea que estés de visita o vivas allí, puedes agregar café a esa lista de lo que te encantará. El nombre de Aliffi revisa algunos puntos calientes para su dosis de cafeína, incluidos Blue Bottle Coffee, Four Barrel Coffee y Peet's Coffee & Tea.

Seattle, el hogar de Starbucks y donde muchos dicen que nació la cultura cafetera estadounidense, también alberga una gran cantidad de otras cafeterías que debes probar. Aliffi sugiere probar Zoka Coffee y Victrola Coffee Roasters, los cuales se toman en serio su oficio y hacen que los clientes se sientan como parte de una gran familia con cafeína.

Haga un viaje a Kansas City para ver de primera mano la evolución de la cultura del café en la ciudad. “The Roasterie ofrece una gama completa de asados ​​y mezclas que satisfacen sus caprichos y deseos. Si bien Coffee Roasters de PT es un viaje corto a Topeka, Kansas, representa el arduo trabajo de su comprador y su dedicación al sabor de origen único ”, dice Aliffi.

Las numerosas cafeterías independientes de la zona ofrecen muchas opciones cuando se trata de un delicioso café, señala Aliffi. “Crema Coffee House, que lleva el nombre de la deliciosa espuma que hace un capuchino, rota sus granos de café de los mejores tostadores del país”.

Minneapolis no solo es una gran ciudad cafetera, sino que también es la ciudad natal de Caribou Coffee. Tanto la sede de la empresa como las instalaciones de tostado de última generación se pueden encontrar aquí. Si está buscando otra parada en su recorrido por el café de Minneapolis, Aliffi sugiere Dogwood Coffee, que, según él, captura el ambiente de la zona alta con un café al aire libre y tazas de café.

La ciudad de los vientos cuenta con una variedad aparentemente interminable de cafeterías, lo que la convierte en un lugar ideal en la misión de cualquier amante del café para tomar algo delicioso. Aliffi destaca el imprescindible Café 57, ubicado cerca del campus de la Universidad de Chicago. “Este lugar local es apto para bicicletas. El ciclista copropietario de esta tienda no solo sirve un delicioso café, sino que también vende kits de parches y herramientas para bicicletas para reparaciones en la carretera ".