¿Cómo se impulsó Jaden Hair de aspirante a escritora gastronómica a autora de libros de cocina y gran bloguera gastronómica, columnista y personalidad televisiva?
La voz detrás de Steamy Kitchen comparte su viaje y lo que hizo cuando se dio cuenta de que un aspecto de sus sueños que más deseaba era pasar más tiempo con sus hijos y su esposo.
Cabello Jaden había logrado muchos de sus objetivos. Ella había escrito un libro de cocina. Ella estaba en conversaciones para desarrollar un programa de cocina en Food Network. Profesionalmente, lo tenía todo.
Pero faltaba algo.
“Hace un par de años viajaba mucho. Estaba viajando sin parar — mucha atención de los medios, muchas reuniones y me acabo de dar cuenta de que 'wow, esto es una mierda' ", dice Hair, quien escribe el Blog de Steamy Kitchen y es autor de El libro de cocina de Steamy Kitchen.
En poco tiempo, Hair decidió hacer un gran cambio para mejorar su calidad de vida.
“Tengo dos hijos, tengo una casa increíble y un esposo maravilloso”, dice Hair. “Cambiamos las prioridades. El objetivo era crear un negocio que sustentara lo que queríamos hacer en nuestra vida. Eso apoyaría nuestra vida. Nos aseguramos de maximizar los ingresos en el sitio web ".
La historia de fondo
Hair comenzó a escribir blogs sobre comida en 2007, cuando lanzó Steamy Kitchen para compartir sus recetas favoritas. Poco después, decidió convertir el blog en algo más grande. “Sabía que realmente quería esto como negocio. Primero escribí un plan de negocios... y fue muy aburrido. Y lo leí y lo trituré. Fue tan aburrido que no me inspiró en absoluto. Entonces, pensé cómo podría crear un plan de negocios que me inspirara todos los días ”, dice Hair.
Hair terminó creando un tablero de sueños (su esposo también lo hizo) para usarlo como su plan de negocios muy visual. “El foco era cómo quería sentirme y cómo quería que la gente se sintiera cuando vinieran a Steamy Kitchen. Cuando escribes un plan de negocios estándar, normalmente no piensas en los sentimientos ”, dice Hair.
Ese tablero de sueños fue luego enmarcado y colgado en su pared. “Cada vez que entré en mi oficina, me acordé de lo que quería lograr”, dice Hair.
Cambio de direcciones
Una vez que Hair decidió adoptar un enfoque de vida más centrado en la familia, las cosas empezaron a cambiar rápidamente. Continuó escribiendo su blog, una columna en un periódico y haciendo televisión. Pero redujo las horas que trabajaba y comenzó a limitar sus viajes. “Mis narices son más importantes que mis síes — Soy muy exigente con los tipos de proyectos que asumo. Mi nos significa que estoy extremadamente concentrado en las cosas que me hacen feliz ”, dice Hair.
En estos días, dice que normalmente trabaja unas tres horas al día. — a menos que esté en la fecha límite para un proyecto como su próximo segundo libro de cocina.
Cuando tiene que viajar, su familia suele acompañarla. “Les encanta. Vienen en la tele conmigo. Viajan conmigo. Es muy divertido porque han tenido muchas oportunidades. Y ha sido una experiencia maravillosa para ellos ”, dice Hair.
Cuando no está trabajando, se mantiene ocupada con sus hijos, su esposo y la propiedad de sus sueños. "Tenemos un jardín realmente hermoso", dice Hair. "Realmente estoy tratando de abrazar la simplicidad y la tranquilidad".
Como lo hace
Para Hair, recortar significaba cambiar la forma en que hacía las cosas. Optimizó su negocio, creando un equipo de personas para ayudarla, incluidos asistentes de cocina para ayudar con recetas de prueba, asistentes para hacer el trabajo de administración del blog, un agente literario, un agente comercial y un abogado. "No es necesario tener un equipo. Elijo tener un equipo porque no quiero trabajar ”, dice Hair.
Ahora, cuando surgen oportunidades, se pregunta a sí misma: "¿Qué gano realmente para mí y para mi familia? Más dinero no siempre es la respuesta. Más tiempo es realmente la respuesta ".
El consejo de Jaden
“Siempre le digo a la gente que forme su propio equipo. Significa asociarse con otras personas que son mejores para hacer las cosas que tú quieres hacer ”, dice Hair. “Cuando tienes colaboración y esa sinergia, realmente hace que las cosas sucedan más fácilmente. Es difícil hacer las cosas por ti mismo ".
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