Cómo dejar de contar calorías - SheKnows

Observar los valores calóricos de los alimentos ciertamente puede ayudarlo a ser más consciente de lo que está comiendo, pero contando todos y cada uno la ingesta de calorías puede ser un proceso agotador, y darles demasiada potencia a los números incluso podría hacer que tu consumo sea menos saludable. opciones.

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Nutricionista holística y educadora en salud Tara Miller explica que en el mundo actual de alimentos sobreprocesados, baratos y convenientes, puede ser difícil no ceder a este estilo de alimentación rápido y fácil pero, en última instancia, poco saludable. Desde restaurantes de comida rápida hasta máquinas expendedoras e incluso nuestras tiendas de comestibles, los alimentos no saludables están en todas partes. Y cuando los comemos, “nuestros niveles de azúcar en la sangre aumentan y bajan, lo que resulta en más antojos por estos alimentos sin nutrientes y que almacenan grasa, y nos quedamos hambrientos y confundidos”, explica Miller. Y esto puede dificultar mucho "escuchar a nuestros cuerpos". Así que pasamos al recuento de calorías para vigilar nuestra ingesta. Pero eso también tiene sus trampas.

Los altibajos del conteo de calorías

Para aquellos que han experimentado una vida de control deficiente de las porciones, el conteo de calorías puede ayudar con aprender sobre cuánta energía proviene de diferentes alimentos, lo que puede ayudar a equilibrar las comidas, señala Molinero. Cuando una persona comienza a contar las calorías, puede ver que las verduras se pueden comer en abundancia, mientras que los alimentos fritos, por ejemplo, deben comerse con moderación, si es que lo hacen. Este es un conocimiento importante que debe tener.

Pero, señala Miller, aunque el conteo de calorías tiene su propósito, este método no tiene en cuenta los tipos de calorías que se consumen. “Las grasas de buena calidad con alto contenido calórico, como el aceite de oliva y el aguacate, no deben compararse con las hamburguesas o papas fritas con alto contenido calórico”, explica Miller. A diferencia de lo que a menudo se nos anima a creer, no todas las calorías se crean por igual. Miller dice: "Si comieras la misma cantidad de calorías de un trozo de pan blanco despojado de nutrientes que de un aguacate rico en energía, mantenerse lleno durante mucho más tiempo con el aguacate, y no enviaría su azúcar en la sangre a una montaña rusa, lo que resultaría en más antojos de alto contenido de azúcar alimentos. Elegir alimentos simplemente en función del contenido calórico puede generar malos hábitos alimenticios y hacer que sea muy difícil cumplir con su 'dieta' ".

Contar calorías no solo puede llevar a decisiones poco saludables, sino que seamos sinceros, tampoco es muy divertido. “El conteo de calorías le quita mucho placer a la comida. Se convierte en un problema matemático más que en un momento para disfrutar y nutrir nuestras mentes y cuerpos. Al elegir los tipos correctos de alimentos y no comer hasta que estemos demasiado llenos, este cálculo se hará por nosotros sin que tengamos que preocuparnos por ello ”, dice Miller. Entonces, ¿cómo puede dejar atrás el conteo de calorías y seguir tomando decisiones saludables y bien distribuidas? Miller comparte cinco excelentes consejos sobre cómo estar saludable sin todas las matemáticas.

Miller sugiere que el mejor lugar para comenzar para aquellos que quieren liberarse del conteo de calorías es aprender más sobre los diferentes tipos de calorías. “Contrariamente a la creencia popular, las calorías no se crean por igual y afectan nuestro cuerpo de manera diferente”, explica. “Eliminar los alimentos procesados, llenar su plato con al menos la mitad de verduras en cada comida y disfrutar de delicias caseras de comida real en lugar de Los bocadillos o postres bajos en calorías modificados químicamente son una excelente manera de comenzar ". Cuando aprenda más sobre todos los deliciosos alimentos integrales y sin procesar que están ahí fuera, comerlos y amarlos rápidamente se volverá mucho más divertido y nutritivo que calcular las calorías en los lados de los alimentos procesados contenedores.

Cuando se sienta a comer, ¿está completamente concentrado en la comida que preparó o se distrae con la televisión, su teléfono, etc.? ¿Está comiendo porque en realidad tiene hambre o simplemente está aburrido? Todos necesitamos comida para sobrevivir, pero la hora de comer puede ser mucho más que eso. Es una oportunidad para nutrir tu cuerpo y satisfacer tu paladar con una creación deliciosa y nutritiva. Si simplemente está recurriendo a la comida por aburrimiento, Miller recomienda que "salga, llame a un amigo, lea un libro o tome una taza de té de hierbas o agua".

“Elegir los alimentos adecuados es clave para no comer en exceso”, explica Miller. “Tendemos a comer en exceso alimentos azucarados y carentes de nutrientes, porque comerlos no solo hace que tengamos más antojos, sino que no nos dan ningún nutriente, nuestro cuerpo siempre está hambriento de comida real y nunca está satisfecho ". Pero alguna vez has comido demasiado ¿ensalada? No es tan probable. Al elegir los alimentos adecuados, puede darle a su cuerpo los nutrientes que necesita para estar bien alimentado y satisfecho, en lugar de estar demasiado lleno pero sin una variedad de nutrientes importantes.

Cuando se trata de una alimentación saludable, su cuerpo puede ser su mayor fuente de información, pero debe escuchar lo que le dice. Miller sugiere hacerse algunas preguntas después de cada comida. ¿Estás cansado o lleno de energía? ¿Se siente pesado e hinchado o ligero y satisfecho? Miller explica que si se toma el tiempo para prestar atención a cómo se siente su cuerpo, puede evaluar cómo comer bien sin contar las calorías.

“¿Qué es más saludable? ¿1500 calorías de McDonalds o 1500 calorías de frutas, verduras, nueces, semillas, pescado y legumbres? pregunta Miller. Mirarlo de esta manera le brinda una mejor perspectiva de lo que se puede ganar al enfocarse en la calidad de los alimentos que consume en lugar de en los números. En pocas palabras, dice Miller, "si comenzamos a escuchar a nuestros cuerpos, comemos solo cuando tenemos hambre (y nos detenemos antes de súper lleno), coma alimentos enteros, sin procesar, beba mucha agua y manténgase activo, luego el resto debe ocuparse de sí mismo."

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