De qué se trata Día de la Madre que solo suplica por desayuno tardío y desayuno? Queremos que el día de mamá comience con el mejor pie, suponemos, y que le pague todos los desayunos matutinos que nos preparó en el camino. Pero este año, ¿por qué no clasificar un poco las cosas? Omita los huevos Benny y los panqueques en favor de algo totalmente elegante: Martha StewartColoridos sándwiches de té.
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De lo que amamos Sándwiches de té dulces y salados de Stewart es que, aunque parecen elegantes, son lo suficientemente fáciles de hacer que los niños pequeños también pueden ayudar a armarlos. También son súper personalizables: puedes elegir tus frutas y verduras favoritas para hacerlas.
Para los bocadillos dulces, desea combinar queso crema y miel para hacer una extensión suave. Luego, corta en rodajas o en mitades 3/4 de taza de fruta para tus sándwiches. Las fresas serían un clásico, pero creemos que la nectarina madura, el kiwi verde vibrante y el mango jugoso también serían deliciosos.
Para los sándwiches salados, todo lo que necesita es un poco de queso Boursin a temperatura ambiente (un queso con motas de hierbas que nos gusta comer con casi cualquier cosa) y 3/4 taza de verduras en rodajas. Las verduras más blandas pueden estar crudas, pero las verduras de raíz como la remolacha, las zanahorias y la batata deben cocinarse hasta que estén tiernas.
A continuación, prepare sus sándwiches. Agregue una capa gruesa de queso crema endulzado o Boursin en dos rebanadas de pan, luego coloque las frutas o verduras en una de las rebanadas y cubra con la otra. Corta las costras y luego corta cada sándwich en tres rectángulos con un cuchillo de sierra afilado. Repita hasta que haya agotado todos sus ingredientes.
Puede servir estos coloridos sándwiches con una tetera de elegante té gris Earl o saltear el té en favor de las mimosas. De cualquier manera, tienes una idea de brunch para el Día de la Madre para niños que es lo suficientemente elegante como para una celebración real.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas debajo:
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