Si desea cambiar a un estilo de vida más ecológico, comience en la cocina. Desde productos de papel hasta productos agrícolas, la cocina está llena de oportunidades para reducir el desperdicio de su familia y reducir el consumo de energía. Aquí hay 10 cambios sencillos que le ayudarán a ecologizar su cocina.
Cambia las toallas de papel por tela.
Se sorprenderá de lo fácil que es dejar el hábito de las toallas de papel. Abastecerse de paños superabsorbentes de secado rápido como Paños de cocina asombrosos de Trader Joe. No huelen mal como las esponjas y puedes tirarlas a la ropa para reutilizarlas una y otra vez. Si desea llevar su ecologización al siguiente nivel, reemplace sus servilletas de papel con servilletas de tela reutilizables.
Cambie las bolsitas de plástico por sacos de tela reutilizables.
Con todos los diseños divertidos y originales ahora disponibles, ningún empacador de almuerzos amante del planeta debería seguir usando bolsas de plástico con cierre de cremallera. Echa un vistazo a la gran selección de sacos de bocadillos y bocadillos en
snacktaxi.com o lunchskins.com.
Cambie las hierbas compradas en la tienda por las de cosecha propia.
¿Por qué comprar hierbas empaquetadas en el supermercado cuando puede cultivar las suyas propias en la encimera de la cocina o en el alféizar de la ventana? Te encantará tener hierbas frescas a tu alcance y, dado que solo eliges lo que necesitas, no habrá desperdicio.
Cambie los limpiadores comprados en la tienda por limpiadores naturales o caseros.
Si le da vergüenza la idea de hacer un sándwich en las encimeras que acaba de limpiar, considere cambiar los limpiadores a base de productos químicos por marcas que utilicen ingredientes naturales, o haga los suyos propios. Con algunos ingredientes básicos como bicarbonato de sodio, vinagre, bórax y jabón de Castilla, puedes hacer tu propio limpiador multiusos, un exfoliante suave cremoso y un abridor de desagües.
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Cambie las bombillas regulares por CFL.
Las bombillas fluorescentes compactas son buenas para el medio ambiente y su billetera. Las lámparas fluorescentes compactas duran de ocho a 10 veces más, usan aproximadamente un 75 por ciento menos de energía y producen un 90 por ciento menos de calor que sus contrapartes convencionales. Cuestan más comprarlos, pero ahorran dinero a largo plazo, porque no necesitará reemplazarlos con tanta frecuencia.
Cambie el agua embotellada por agua filtrada.
De acuerdo a Vigilancia de alimentos y agua, la producción y transporte de agua embotellada de plástico en los Estados Unidos utilizó el equivalente energético de 32 y 54 millones de barriles de petróleo en 2007, respectivamente. Peor aún, el 75 por ciento de estas botellas de plástico terminan contaminando nuestros vertederos, lagos y océanos. Haga verde su cocina con un filtro de grifo o un filtro de jarra, y beba agua pura y limpia sin desperdicio.
Cambie los restos de cocina desechados por compostaje.
En lugar de tirar granos de café, cáscaras de plátano y cáscaras de huevo a la basura, coloque un contenedor de abono. Recolecte los restos de cocina en un contenedor de la encimera, luego vacíe en un recipiente de abono al aire libre al que agregará hojas y otros desechos marrones. Batir el abono con regularidad y utilizar la mezcla resultante para nutrir su jardín.
Cambie los electrodomésticos viejos por modelos energéticamente eficientes.
Si está buscando un nuevo electrodoméstico de cocina, busque un refrigerador o lavavajillas con la etiqueta Energy Star. Este sello de aprobación representa un electrodoméstico de calidad que utiliza la energía de manera eficiente, por lo que ahorrará algo de verde mientras se vuelve verde.
Cambie productos demasiado empaquetados por compras a granel.
En lugar de llenar su carrito de la compra con yogures de una sola porción, paquetes de avena y otros productos con exceso de empaque, compre a granel. Traiga sus contenedores reutilizables y llénelos por menos. Para obtener consejos prácticos sobre compras a granel y otros intercambios sin desperdicio, consulte este video sobre Zero Waste Home - literalmente, una familia que no produce basura.
Cambie los productos de la tienda de comestibles por Farmer's Market o CSA.
No es de extrañar que los productos de su supermercado se vean un poco tristes. Usted también lo haría si le hubieran transportado en camión cientos de millas o si hubiera volado alrededor del mundo para llegar al estante. Apoye a sus agricultores locales y abastezca su cocina con productos frescos del mercado de agricultores. Inscríbase en un CSA y obtenga una porción de frutas y verduras frescas de temporada todas las semanas.
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