Receta de hojaldre de pavo y arándanos
Rinde 12
Ingredientes:
- 1-1 / 2 tazas de calabaza, pelada y cortada en cubos de 1/2 pulgada
- 1 taza de zanahorias heirloom, cortadas en cubitos
- 1/2 cebolla dulce grande, en rodajas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pizca de sal kosher
- 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1/4 taza de miel
- 1 caja (2 hojas) de hojaldre, descongelado
- 1 taza Hormel Natural Choice Oven Roasted Deli Turkey, picado
- 1/3 taza de arándanos secos
- 3/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de romero
Lavado de huevos:
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de agua
Direcciones:
- Precaliente el horno a 450 grados F.
- Coloque las verduras y las cebollas en un tazón mediano y mezcle con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Extienda sobre una bandeja para hornear forrada de pergamino y hornee por 20 minutos.
- Retirar del horno y rociar con miel.
- Baje la temperatura del horno a 400 grados F.
- Desdobla ambos trozos de hojaldre y colócalos sobre una tabla de cortar forrada con papel pergamino.
- Con una rueda de pizza, corte 6 cuadrados de cada hoja, formando doce cuadrados de 5 x 5 pulgadas.
- Mezcle el pavo picado, los arándanos, el romero y el queso con las verduras enfriadas.
- Vierta la mezcla en la mitad del cuadrado.
- Dobla el cuadrado en un triángulo y presiona ligeramente los bordes para sellar.
- Mezcle el huevo y el agua para crear un batido de huevo.
- Cepille el huevo batido sobre cada una de las empanadas.
- Hornea de 20 a 30 minutos o hasta que esté dorado.
Esta publicación fue presentada por Hormel Natural Choice.
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