1
Queso cotija
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Cotija es un queso mexicano versátil que tiene suficiente sabor para evitar que necesite demasiado. Tiene un sabor salado que es delicioso encima de tus favoritos mexicanos, pero piensa fuera de la frontera con este. Es delicioso con verduras y también en otras cocinas.
2
Alcachofas marinadas
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Mantenga estos tipos prodigios para hacer una salsa de espinacas y alcachofas para invitados inesperados. También se pueden mezclar en ensaladas, usar como aderezos de pizza de pan francés, en una tortilla con queso feta cubierto con cebollas verdes picadas. O simplemente cómelos directamente del frasco.
3
Hierbas y especias
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Frescas o secas, las hierbas y especias pueden convertir lo ordinario en extraordinario. Pero piensa de forma creativa. El condimento italiano y el ajo son excelentes para tener a mano, pero también consiga algunos que nunca antes había probado. El eneldo y un poco de pimienta negra mezclados con el requesón le darán un toque extra. Agregue rábano picante a su mayonesa o ponga un poco de estragón, semillas de hinojo o hierba de limón en su pollo a la parrilla. Haga sus propios condimentos y mezclas de especias para carnes, sopas o incluso palomitas de maíz.
4
Panes artesanos
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Cuando compre en el pasillo del pan, no se olvide de la sección de panadería de su tienda. Una variedad de productos horneados se preparan frescos todos los días, lo que le brinda la oportunidad de probar algo que cree que solo puede obtener en los restaurantes. Los panes toscanos crujientes son excelentes para ingredientes abundantes para sándwiches (¡no más pan que se desintegra mágicamente!). Los panes suaves son el complemento perfecto para una comida casera de carne y verduras. Incluso pueden tener ofertas de un día menos costosas o opciones para llevar y hornear para que pueda disfrutar de los panes recién hechos en su propio horno.
5
Sémola
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La sémola es similar a la polenta e igual de versátil, pero es más barata. Esta papilla a base de maíz se puede comprar incluso en versiones instantáneas para hacer que la cocción sea más rápida. En el sur, se sirve más comúnmente para el desayuno hecho con leche o crema, mantequilla y queso, a veces cubierto con huevo y tocino o salchicha. Pero también se puede servir cubierto con carne y verduras como una cena rápida y fácil con las sobras de la noche anterior.
6
tofu
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El hecho de que no seas vegano no significa que debas saltarte el tofu. Cuando empiezas a pensar en él como un ingrediente propio en lugar de un simple sustituto de la carne para los vegetarianos, el cielo es el límite. El tofu no tiene un sabor real propio, por lo que adquiere el sabor de cualquier ingrediente que use con él. Use tofu firme o extra firme para darle textura a sus comidas y tofu sedoso para batidos y postres.
7
Semillas de chía o cáñamo
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Las semillas de chía y cáñamo tienen muchos beneficios para la salud del cerebro y el corazón. También son muy sabrosos en productos horneados, batidos y batidos o en un aderezo a base de aceite bajo en grasa para su ensalada.
8
edamame
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Edamame son pequeñas semillas de soja verdes que todavía tienen cáscara. Son ricas en proteínas magras y calcio, además de grasas saludables. Edamame es un excelente bocadillo a puñados y se puede tirar en un salteado rápido para la cena.
9
Aceite de coco crudo
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El aceite de coco es excelente para cocinar, pero también puedes usarlo para batidos y para hacer golosinas caseras como granola o barras energéticas. Mezcle una cucharada con una cucharada de semillas de chía para obtener un refuerzo de energía totalmente natural durante todo el día. También tiene un punto de humo más alto que la mayoría de los aceites vegetales. También tiene propiedades curativas y protectoras cuando no se ingiere, como deshacerse de la costra láctea o curar las quemaduras solares.
10
Chucrut
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El chucrut es una preparación de repollo ligeramente amarga que lo hace más digerible. También está repleto de buenas bacterias y antioxidantes. Tenga un frasco a mano como una forma de último minuto para preparar sus hot dogs o sándwich de carne o batirlo en una ensalada de col rápida y sin mayonesa con un poco de zanahoria rallada, aceite de oliva, azúcar y un poco de pimienta.
11
Leche de almendras
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La leche de almendras es más baja en grasa que la leche con vitamina D y se puede utilizar como sustituto en casi todas las comidas. Incluso la leche de almendras sin azúcar tiene un sabor ligeramente dulce que las personas a las que no les gusta la leche pueden preferir.
12
Salsa Sriracha
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imágenes falsas
La salsa Sriracha es una salsa de chile potente que puede usar para darle a sus comidas un poco de chispa y picante. Es excelente para los huevos, los chiles, los guisos y las carnes.
Facts Up Front ha creado una etiqueta para asegurarse de que está obteniendo beneficios nutricionales por su inversión en calorías. Puede encontrarlo en la parte frontal de la mayoría de los alimentos envasados, que describe las calorías, la grasa, la sal y más por porción.
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