Productos de otoño e invierno
Las frutas y verduras de invierno pueden durar toda la temporada si las almacena correctamente. Las manzanas, la calabaza, la calabaza y el ajo deben mantenerse secos y frescos. El área debe estar bien ventilada y oscura, como un sótano. Evite colocar frutas o verduras en un lugar donde estarán en contacto directo con el sol. La temperatura ideal para los productos de invierno es de 32 grados F. La calabaza de invierno durará más tiempo (hasta seis meses), mientras que el repollo, la coliflor y el brócoli solo pueden durar un mes, suponiendo que se almacenen correctamente.
Productos de verano
Normalmente, verano frutas y vegetales no duran tanto como sus homólogos de invierno. Las bayas, la sandía, el calabacín y los pimientos duran hasta una semana en el refrigerador. Todos los productos de verano deben almacenarse en bolsas de plástico separadas en el refrigerador para obtener la máxima frescura y calidad. La lechuga y la acelga deben mantenerse secas y en un cajón para verduras separado del resto de frutas y verduras. El maíz, los pepinos y las judías verdes tienen la vida útil más corta de solo cuatro días, así que planifique una comida de inmediato para consumir estos alimentos.
