Puede usar lámparas fluorescentes compactas y comprar alimentos orgánicos, pero su familia aún puede estar expuesta a un grupo peligroso de toxinas. De hecho, su hogar puede ser el peor enemigo de la salud de su familia. Dr. Myron Wentz, microbiólogo experto y coautor de El hogar saludable (Vanguard Press, marzo de 2011) nos anima a poner nuestro enfoque de desintoxicación en el entorno de nuestro hogar, donde pasamos la mayor parte de nuestra vida. Hablamos con el Dr. Wentz sobre la importancia de tener un hogar saludable y formas fáciles de reducir los peligros del hogar.
Puede usar lámparas fluorescentes compactas y comprar alimentos orgánicos, pero su familia aún puede estar expuesta a un grupo peligroso de toxinas. De hecho, su hogar puede ser el peor enemigo de la salud de su familia. Dr. Myron Wentz, microbiólogo experto y coautor de El hogar saludable (Vanguard Press, marzo de 2011) nos anima a poner nuestro enfoque de desintoxicación en el entorno de nuestro hogar, donde pasamos la mayor parte de nuestra vida. Hablamos con el Dr. Wentz sobre la importancia de tener un hogar saludable y formas fáciles de reducir los peligros del hogar.
Preguntas y respuestas con el Dr. Myron Wentz, coautor de El hogar saludable
Miso Vegan: ¿Por qué es importante tener un hogar saludable?
Dr. Wentz: Casi todo el mundo está preocupado por la contaminación y las toxinas en el entorno más amplio de hoy, pero a menudo nos olvidamos de pensar en nuestro entorno más cercano y más importante: nuestros propios hogares. Dependiendo de sus circunstancias, pasará al menos un tercio de su vida en casa. El aire que respira, los productos que usa todos los días y la comida y el agua que consume dentro de esas paredes podrían ser lo que sostenga el bienestar de por vida de su familia o lo que provoque una enfermedad de por vida. El razonamiento para escribir El hogar saludable fue brindar a las personas soluciones simples a estos problemas y asegurarles que pueden hacer cambios significativos en sus hogares para mejorar su calidad de vida.
Miso Vegan: ¿La mayoría de la gente piensa que tiene un hogar saludable pero en realidad vive en un entorno peligroso?
Dr. Wentz: Al hablar con una amplia variedad de personas a lo largo de los años sobre este tema, descubrí que las personas se están volviendo más conscientes de algunas problemas de salud ambiental, pero están completamente conmocionados por la cantidad de peligros que acechan en sus productos cotidianos y Hábitos. La mayoría de los hogares modernos de hoy en día son decididamente insalubres, desde la mala calidad del aire hasta la radiación casi constante de la tecnología inalámbrica.
MisoVegan: Tu libro El hogar saludable señala los peligros ocultos en el hogar, pero ¿también explica cómo mantener un hogar saludable?
Dr. Wentz: Absolutamente. Para que las personas realicen un cambio positivo en sus hogares, primero deben estar conscientes de las toxinas en su entorno. Por esta razón El hogar saludable concentrado en algunos de los peligros ocultos más comunes en las cinco habitaciones principales del hogar. Una vez que las personas son conscientes de esos peligros para la salud, pueden evitarlos o minimizarlos. Para ayudar a nuestros lectores a hacer eso, ofrecemos una amplia gama de soluciones simples para ayudarlos a reducir su carga tóxica de por vida. La mayoría de esas soluciones son cosas que alguien podría implementar hoy con poco o ningún costo. Es fácil sentirse abrumado por la avalancha de toxinas en la sociedad moderna, pero todos deben recordar que los cambios pequeños y positivos pueden tener un efecto dramático durante toda la vida.
MisoVegan: ¿Puede compartir cinco formas sencillas en que los lectores pueden reducir las toxinas en su hogar?
Dr. Wentz: Aquí hay cinco consejos de seguridad para un hogar más saludable.
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- Quitarse los zapatos. Quítese los zapatos antes de entrar a su casa. Caminamos sin saberlo en aceite de coche, pesticidas, desechos animales y toxinas.
- Cocine en hierro fundido. Las ollas y sartenes de teflón liberan humos y partículas potencialmente peligrosos al aire, como gases tóxicos, carcinógenos y contaminantes globales. En su lugar, intente usar una sartén de hierro fundido bien sazonada.
- Deshazte de las toallitas para la secadora. Las hojas "sin arrugas" pueden exponerlo a los químicos PFC (perfluoroquímicos) y están vinculadas a la toxicidad reproductiva y del desarrollo, así como a los cánceres de vejiga e hígado. Intente utilizar alternativas naturales como el algodón o el lino.
- Cambie sus bombillas. Las bombillas fluorescentes te harán sentir agotado. Contienen un gas tóxico conocido como vapor de mercurio. En su lugar, compre bombillas incandescentes normales.
- Desenchufar. Los aparatos eléctricos crean EMF (campos electromagnéticos) que son similares a los que se encuentran debajo de las líneas eléctricas que estaban vinculadas a grupos de cáncer. Asegúrese de desenchufar sus electrodomésticos cuando no los esté utilizando.
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El hogar saludable estará disponible en las principales librerías y minoristas en línea el 22 de marzo de 2011, pero puede reservar una copia en Amazon.com.
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