La parte más fría de su hogar, su congelador, puede ser un verdadero lastre para el cambio climático y su huella de carbono. A principios de este año, haga una pequeña resolución para mantener su congelador un poco más ecológico cambiando algunos pequeños hábitos.
1. Hielo frío en lugar de aire
Su nevera utiliza más energía para enfriar el aire que el hielo. Si tiene espacios grandes y vacíos en su congelador, rellene esos agujeros con hielo. Llene botellas vacías de dos litros o jarras de leche usadas con agua. ¡Asegúrese de dejar un par de pulgadas de espacio para la cabeza o puede terminar con hielo por todas partes!
2. Descongelar
Mantenga la acumulación de hielo en su congelador de descongelación manual a un cuarto de pulgada o menos. Estos glaciares a los lados de su congelador no solo ocupan un valioso espacio de almacenamiento de alimentos, sino que también dificultan que su congelador funcione de manera eficiente. Tiene que trabajar más duro para mantener frío el medio del congelador.
3. Hacer espacio
Aunque no desea grandes cavidades huecas en el congelador, necesita algo de espacio para que el aire frío se mueva, especialmente por la salida de aire frío. Si esta ubicación está llena de gente, su congelador no funcionará de manera eficiente y se encenderá y apagará con más frecuencia. Además, el aire frío no podrá bajar al refrigerador para su comida fresca.
4. Congelar restos de comida
Pero, espera... solo hemos hablado de ahorrar energía. También recuerde guardar los alimentos en su congelador, y no cualquier alimento. Ponte a prueba a congelar los alimentos que normalmente tirarías. A estudio reciente sugiere que del 30 al 40 por ciento de la comida estadounidense se desperdicia, se tira sin usar. Esto es asombroso, cuando muchas partes del mundo luchan por tener suficiente comida para alimentar a sus familias. Al ahorrar alimentos, también ahorra espacio en los vertederos y la energía necesaria para cultivar, transportar y vender los alimentos. Aquí hay algunas ideas para usar su congelador para ahorrar aún más comida:
- Inicie un recipiente con las verduras sobrantes destinadas a la sopa o caldo.
- Congele la grasa de tocino para usarla como potenciador de sabor más tarde.
- Rompa los huevos en bandejas de cubitos de hielo individuales y luego guárdelos en un recipiente más grande juntos.
- Sepa cuánta fruta comerá antes de que se eche a perder. Congele fruta fresca cuando regrese de la tienda y úsela en batidos, o haga agua con infusión de frutas.
Estos trucos para el congelador y consejos para ahorrar alimentos no solo te ahorrarán dinero, sino que también te ayudarán a ser más amable con la tierra.
¿Harás algunos cambios en el hábito del congelador este año nuevo?
