Ser ecológico el día de San Patricio en Canadá? Desde clases de cocina hasta desfiles y degustaciones de whisky, estas son algunas de las mejores festividades que tienen lugar en todo el país.
Más:7 hechos que probablemente no sabías sobre el Día de San Patricio
No importa dónde se encuentre en Canadá, el 17 de marzo probablemente estará marcado con una celebración del Día de San Patricio. La fecha marca la muerte de San Patricio, el santo patrón más célebre de Irlanda.
Pero como todos sabemos, también es una de las fiestas más animadas del año. El mundo se vuelve verde por un día, soltándose con pintas espumosas de cerveza verde y sombreros de duende de aspecto tonto, y Canadá no es una excepción. Con raíces irlandesas en todo Canadá, aquí hay algunos lugares donde puede unirse a la fiesta (fiesta) del Día de San Patricio.
1. Irish Times Pub, Victoria, Columbia Británica
Esta ciudad costera en la isla de Vancouver es famosa por su golf, jardinería y clima templado. Pero el pub más popular de Victoria, Tiempos irlandeses, es también un lugar estelar para festejar el Día de San Patricio.
“Fue nominado por el diario de Irlanda como uno de los 10 mejores pubs irlandeses del mundo fuera de Irlanda”, dice Katie Dabbs de Tourism Victoria.
El día de San Patricio, reserve una mesa con anticipación si desea celebrar en este edificio histórico, que data de 1894. Luego, siéntese cómodo en un taburete alto con una pinta de Guinness o un café irlandés combinado con platos irlandeses clásicos como salchichas con puré, tarta de pastor y estofado irlandés. Para un poco de comida de pub canadiense con un toque irlandés, deléitese con un plato de poutine irlandés: papas fritas recién cortadas untadas en salsa, queso cheddar Guinness, tocino y cuajada de queso.
2. Destiladores Lucky Bastard, Saskatoon, Saskatchewan
La escena de bebidas artesanales y gastronómicas locales de Saskatoon está en auge, impulsada por chefs innovadores y estudiantes universitarios hambrientos. Naturalmente, esta ciudad de la pradera tiene algo divertido para cocinar para el Día de San Patricio.
Una de las destilerías artesanales más populares de Saskatoon, Destiladores Lucky Bastard, está organizando un evento "Bésame, soy un bastardo afortunado". En el Día de San Patricio, pase por su nueva ubicación para disfrutar de un tour de vodka gratis, aprender a preparar cócteles temáticos y comer tablas de charcutería.
“Disfruto visitando su destilería”, dice Aviva Kohen de Saskatoon Tourism. “No solo porque me encanta su ginebra Gambit única con bayas de Saskatoon y licor de haskap que utiliza una nueva baya 'it' cultivada localmente. Pero también porque claramente les apasiona lo que hacen y no se toman a sí mismos demasiado en serio, a menudo lucen camisetas que dicen cosas como "El vodka paga las cuentas" ".
3. Pub Saint-Patrick, Ciudad de Quebec, Quebec
Lo crea o no, hay una gran cantidad de herencia irlandesa en el Canadá francófono, incluida la ciudad capital de Quebec. Los irlandeses y los canadienses franceses comparten una historia de 150 años, comenzando cuando los inmigrantes irlandeses llegaron a la ciudad de Quebec durante la hambruna de la papa.
Primero, únase a las festividades en Festibière fête la St-Patrick, una celebración de tres días de la herencia irlandesa y, por supuesto, la cerveza. El festival abre sus puertas el jueves 17 de marzo, presentando más de 20 cerveceros, microcervecerías, sidrerías y restaurantes en el Pavillon du Commerce (ExpoCité).
“Este evento dará inicio a las festividades del Día de San Patricio”, dice Michelle Morin-Doyle, vicealcaldesa de la ciudad de Quebec. "Lo que conducirá al desfile imperdible, una verdadera tradición de la ciudad de Quebec".
Traiga su mejor atuendo verde al desfile anual, Défilé de la Saint-Patrick de Québec, el sábado, 20 de marzo, a las 12 p.m. Pero para muchos habitantes de Montreal, el desfile significa más que cerveza verde y celebrar una Smo.
"Para mí, el Défilé de la Saint-Patrick de Québec es un fuerte símbolo de renovación cultural y muestra la importancia de la presencia irlandesa en Quebec", dice Daniel O'Dowd, Gran Mariscal de este año. "Tras la llegada de miles de irlandeses a Grosse Île durante la Gran Hambruna en Irlanda, hemos recibido el apoyo de la gente de la región y Quebec se ha convertido en nuestro segundo hogar".
Para una reunión íntima después del desfile, compita por una mesa en Pub Saint-Patrick, El único pub irlandés de la ciudad de Quebec. Aquí, en el histórico casco antiguo, encontrará una amplia selección de cerveza escocesa, irlandesa y de Quebec y música irlandesa.
4. Old Triangle Irish Alehouse, Halifax, Nueva Escocia
Los irlandeses han llamado hogar a Nueva Escocia desde 1660, cuando llegó el colono irlandés Roger Casey y se casó con una acadia. Hoy, irlandeses o no, los habitantes de Nueva Escocia de todas las herencias aman una buena diversión. En el día de San Patricio, algunos bares del centro, tales como el Old Triangle Irish Alehouse, abre desde las 7 a.m. y cuenta con música irlandesa. Siguiendo el desfile el sábado 12 de marzo, se celebra la 26ª anual Ceili del día de San Patricio, un evento familiar en el que, por $ 20, puede comer un estofado irlandés y disfrutar de la música y el baile irlandeses, cortesía de la Asociación Irlandesa de Nueva Escocia.
Más:Este papá acaba de convertir a su pequeño en el duende más lindo del mundo (VIDEO)
5. Montreal, Quebec
Sabías que el Desfile del Día de San Patricio en Montreal es el de mayor duración de este tipo en Canadá, ininterrumpido desde 1824?
Mon dieu! No es de extrañar National Geographic votó a Montreal como una de las 10 principales celebraciones del Día de San Patricio en el mundo. Observe la caravana de tres horas de coloridas carrozas, bandas de música, artistas y juerguistas que marchan a lo largo de la calle Sainte-Catherine el primer domingo después del 17 de marzo.
Al igual que en la ciudad de Quebec, muchos inmigrantes irlandeses que huían de la hambruna se establecieron en Montreal. Si miras de cerca, la bandera de Montreal hace un guiño a las cuatro culturas colonizadoras fundadoras: una bandera azul flor de lis (francés), una rosa roja de Lancaster (inglés / galés), un cardo (escocés) y un trébol verde (Irlandesa). Brinde por este legado irlandés en uno de Los numerosos pubs irlandeses de Montreal, donde podrá disfrutar de una pinta de cerveza o, si lo prefiere, de un elegante cóctel y poutine.
6. Keltic Landing, Vancouver, Columbia Británica
Para una celebración celta, hay Aterrizaje Keltic, una nueva experiencia inmersiva de dos días producida por The Social Concierge y Wet Ape. Prepárate para el Shamrock Ball, una celebración de las tradiciones celtas a través de la música, la danza animada y los espíritus irlandeses. El segundo día, póngase la falda escocesa y disfrute de las gaitas y los violinistas en el Tartan Pride, una fiesta para celebrar la herencia gaélica escocesa. Naturalmente, esto incluye una muestra de licores escoceses y abundante comida escocesa.
7. Pub irlandés Dubh Linn Gate,Whistler, Columbia Británica
Para algo completamente diferente, ¿qué tal celebrar el Día de San Patricio en las pistas? Algunos asistentes a la fiesta comienzan el día en la montaña, esquiando y practicando snowboard vestidos con sombreros de fiesta verdes o deportivos y ondeando banderas irlandesas.
Luego, lleva la fiesta al Pub irlandés Dubh Linn Gate, ubicado en la base de las montañas Whistler y Blackcomb en Whistler Village, para celebrar el Día de San Patricio. La diversión comienza a las 9 a.m. para el desayuno y continúa hasta altas horas de la madrugada. Este año, la programación de entretenimiento incluye The Splinters y Ruckus Deluxe, con música en vivo a partir de la 1 p.m. Además, hay galones de Guinness listos para consumir.
“El año pasado, el equipo de Whistler sirvió 1306 pintas de Guinness”, dice Tania Sear de Tourism Whistler. "¡Eso es 21 barriles!"
8. Vinos y licores Crowfoot, Calgary, Alberta
Tómese un descanso de tomar pintas y pruebe la cocina irlandesa. El jueves 17 de marzo, Calgary's Cocina ATCO Blue Flame ofrece una clase de cocina irlandesa, que incluye una lección, un almuerzo ligero y recetas para llevar a casa. En una hora, aprenda a preparar platos suntuosos inspirados en la Isla Esmeralda, como una ensalada verde rociada con vinagreta de mostaza y cerveza, salchichas y puré con salsa Guinness y pudín irlandés.
Para una copa (o dos), Crowfoot Wines and Spirits organiza una Festival del whisky irlandés del día de San Patricio. Es uno de sus eventos más populares: una experiencia de degustación de whisky irlandés y cerveza combinados con cocina tradicional irlandesa.
9. El pueblo irlandés, Ottawa, Ontario
La capital de Canadá tiene un montón de festividades planeadas para el Día de San Patricio. Para empezar, la Sociedad Irlandesa de la Región de la Capital Nacional está organizando un Festival Irlandés del 11 al 18 de marzo, que incluye una Noche Irlandesa en el Juego de hockey Ottawa Senators el jueves 17 de marzo. ¡Que empiece el juego!
No se olvide del 34 ° desfile anual de San Patricio, que comienza a las 11 a.m. el sábado 19 de marzo en la esquina de Elgin Street y Laurier Avenue West. La fiesta posterior más caliente de la ciudad está organizada por Beau's All Natural Brewing Company, con 12 cervezas de barril. - que incluye una Strong Irish Red Ale de temporada, y clases de baile irlandés acompañadas y de inspiración irlandesa cocina. Otras dos mil personas pensaron que esta era una gran idea, y el evento ya está agotado.
Pero no se desespere si no obtuvo un boleto. Ve por un desayuno de $ 6 en Centro de las artes de Saint Brigid, con música celta en vivo y bailarines el domingo 13 de marzo y un almuerzo del Día de San Patricio al mediodía del jueves 17 de marzo. Y siempre hay una gran cantidad de pubs.
“La mayoría de los pubs de la ciudad tendrán algo que hacer”, dice Jantine Van Kregten de Ottawa Tourism. "Uno de los lugares más vibrantes es el Corazón y corona en la bulliciosa ciudad de Ottawa Mercado ByWard vecindario. Este acogedor pub de madera oscura es uno de los cinco pubs conectados (todos bajo un mismo techo) que se conocen como The Irish Village ".
Si vas de pub en el pueblo, asegúrate de levantar una copa por los laboriosos irlandeses-canadienses que construyeron Bytown y el Canal Rideau. Sláinte!
10. McVeigh's, Toronto, Ontario
"Hogtown" está sucediendo seriamente en el Día de San Patricio, y las festividades comienzan a principios de marzo. Lo más destacado es el desfile anual del Día de San Patricio el domingo 13 de marzo, pero la fiesta continúa en los pubs del centro.
"Muchos pubs irlandeses y de temática irlandesa celebran con gran vigor", dice Helen Lovekin de Ontario Tourism. "Hay tanta música y baile como se puede abarrotar en lugares como McVeigh's, Ceili Cottage y el Dora Keogh. Esos tres bares son realmente irlandeses ".
Otra opción es dirigirse a Corktown, un enclave irlandés en el Viejo Toronto donde los inmigrantes irlandeses que huían del hambre se asentaron en el siglo XIX. Estos antiguos residentes trabajaban en las fábricas cercanas de Gooderham y Worts, que alguna vez fue la destilería más grande del Imperio Británico. Hoy en día, estas destartaladas fábricas de la época victoriana se han transformado en un pueblo peatonal con boutiques de diseñadores, cafés, tiendas de artesanías, galerías y restaurantes. Conmemora esta historia con una pinta de cerveza artesanal en el Pub con cerveza artesanal Mill Street.
Más:El batido de trébol borracho combina dos tradiciones del Día de San Patricio
