Suave o crujiente, la mantequilla de maní es un ingrediente saludable, versátil y divertido para tener en la cocina, especialmente si tienes niños. La crema de nueces más famosa por el PB&J también es una estrella en muchas otras comidas familiares. Dígales a sus hijos que se pongan el delantal y que le ayuden a preparar estas recetas rápidas de mantequilla de maní.
Recetas de mantequilla de maní
Masa de mantequilla de maní
La plastilina es mucho más divertida si puedes comerla. La mantequilla de maní es la base sabrosa de esta receta sin cocinar que no requiere más que unos pocos ingredientes y una imaginación en ciernes. Sus hijos pueden ser chefs expertos en la elaboración de dulces de mantequilla de maní mientras nutren su espíritu creativo convirtiéndolos en cualquier cantidad de formas u objetos.
Ingredientes:
2 tazas de mantequilla de maní suave
2 cucharadas de miel
Leche en polvo seca
Extras:
Cheerios u otro cereal
Chips de chocolate en miniatura
Fruta seca
Coco rallado
Brillo comestible
Chispitas de colores
Galletas trituradas
Direcciones:
1. En un tazón mediano, mezcle la mantequilla de maní y la miel. Mezcle suficiente leche en polvo para que la plastilina esté lo suficientemente seca como para manipularla.
2. Divida plastilina entre sus hijos y déjeles que le den diferentes formas geométricas, caras felices, personas, animales u otros objetos usando los extras.
Tallarines De Nuez
Para 8 porciones
El nombre de este plato por sí solo es suficiente para despertar el interés y el hambre de tus pequeños. Para variar, agregue pollo o camarones cocidos.
Salsa de maní:
1 taza de caldo de verduras
2/3 taza de mantequilla de maní crujiente natural, bien revuelta
2 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de azúcar morena
Jugo de una lima
Pimienta negra recién molida al gusto
Fideos:
500 g de linguini, cocidos al dente, tibios
3/4 taza de cebolla verde picada (partes blancas y verdes)
1-1 / 2 tazas de zanahorias en juliana (cortadas en palitos de fósforo)
1-1 / 2 tazas de floretes de brócoli, picados
1 taza de guisantes
Cacahuetes secos tostados, salados, picados
Direcciones:
1. Precaliente el horno a calentar o a la temperatura más baja. En un tazón grande, mezcle el caldo, la mantequilla de maní, la salsa de soja, el azúcar morena, el jugo de limón y la pimienta.
2. Coloque los linguini cocidos en el tazón y mezcle para cubrir con la salsa. Retire los linguini del tazón y guarde la salsa restante. Transfiera los linguini a un plato para servir grande apto para horno, cubra y coloque en el horno.
3. Vierta la salsa restante en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas, las zanahorias, el brócoli y los chícharos y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 4 minutos o hasta que estén tiernos.
4. Agregue las verduras a los fideos y mezcle para combinar. Sirva adornado con maní picado.
Quesadillas de mantequilla de maní
Para 4 personas
Sorprenda a su familia con una quesadilla sorpresa. Deliciosas para el desayuno y el almuerzo o servidas como un postre inusual, estas quesadillas de mantequilla de maní son un cambio bienvenido del plato relleno de queso habitual.
Ingredientes:
4 tortillas de trigo integral pequeñas o medianas
1/2 taza de mantequilla de maní natural crujiente o suave, revuelta bien
2 duraznos maduros pero firmes, sin hueso y en rodajas
2 cucharadas de cilantro fresco picado
Direcciones:
1. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Rocíe con aceite en aerosol antiadherente. Rocíe un lado de cada tortilla con aceite en aerosol antiadherente (este será el exterior de la quesadilla).
2. Unte la mantequilla de maní en el interior de cada tortilla. Coloque el lado de la tortilla cubierto con aerosol para cocinar en la sartén y coloque las rodajas de durazno en la mitad de la mantequilla de maní. Espolvorea con cilantro.
3. Doble la tortilla para cubrir los duraznos y presione ligeramente con una espátula. Tape la sartén y cocine por 2 minutos o hasta que la parte inferior de la tortilla esté ligeramente dorada. Voltee y cocine, tapado, otros 2 a 3 minutos o hasta que se dore un poco y la mantequilla de maní esté tibia.
4. Transfiera a una fuente para servir, corte cada quesadilla por la mitad y sirva caliente.
Ideas culinarias más creativas para la mantequilla de maní
La mantequilla de maní puede ser un componente integral de platos dulces y salados y para cualquier comida del día.
Aquí hay algunas formas más ingeniosas de poner en uso ese frasco de mantequilla de maní:
- Cubra los panqueques, waffles, tostadas francesas o muffins ingleses con mantequilla de maní y fruta.
- Haga puré de mantequilla de maní con queso crema ablandado para obtener una salsa rica y cremosa.
- Mezcle la mantequilla de maní con el yogur y cubra con frutas secas y nueces.
- Mezcle la mantequilla de maní en batidos o batidos.
- Unte la mantequilla de maní sobre las galletas Graham y cubra con queso cheddar.
- Rocíe mantequilla de maní tibia y mermelada sobre chips de maíz para nachos con un toque dulce.
- Haga un sándwich de mantequilla de maní y tocino (uno de los favoritos de Elvis).
- Haga puré de mantequilla de maní con ingredientes salados para un aderezo para ensaladas, salsa para pasta o salsa para mojar para brochetas a la parrilla.
- Unte la mantequilla de maní en las tortillas y haga tostadas con frutas o envolturas rellenas de frutas.
- Rellena los palitos de apio con mantequilla de maní y cerezas secas.
- Use mantequilla de maní como "pegamento" para malvaviscos y otros dulces para formar formas u otros objetos.
- Revuelva la mantequilla de maní en la masa de pastel de queso o helado ablandado.
- Sumerja las rodajas de manzana en mantequilla de maní y rocíelas con jarabe de arce para darle un toque dulce.
Sea aventurero y vea cuántas nuevas recetas de mantequilla de maní pueden crear usted y sus hijos.
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