Seamos realistas: todos buscamos formas de ahorrar un poco de verde, y eso a menudo se convierte en un factor para las personas a la hora de elegir entre productos orgánicos y convencionales. Entonces, ¿cómo se vuelve verde en la tienda y aún así ahorra? A continuación, ofrecemos algunos consejos sobre cómo ahorrar en alimentos sostenibles.
Únete a una cooperativa
Encuentre una cooperativa de alimentos en su vecindario y conviértase en miembro. Los productos sostenibles son comparables a los que encontraría en un mercado natural local, pero los precios son considerablemente más bajos. Si ofrece su tiempo como voluntario en la cooperativa, puede contar con ahorros aún mayores.
Únase a un CSA
CSA son las siglas de Community Supported Agriculture (Agricultura apoyada por la comunidad). Esta es una forma organizada para que los consumidores formen una relación con los agricultores orgánicos locales y obtengan directamente una parte de lo que están cosechando. Las fincas ofrecen suscripciones a los compradores, quienes recibirán diferentes productos agrícolas como leche, carnes, huevos, frutas y verduras e incluso flores, de forma semanal o mensual.
Comprar en grandes cantidades
Independientemente de lo que esté comprando, tiene sentido comprar al por mayor porque casi siempre es más barato hacerlo. Sin embargo, asegúrese de poder utilizar el producto antes de su fecha de vencimiento. Comprar a granel es ideal para productos que se pueden congelar o que tienen una vida útil prolongada, como el arroz.
Mercados de agricultores
Compre en los mercados de agricultores locales los productos más frescos de temporada. Los productos de temporada son generalmente más baratos y, dado que compra directamente de la fuente, no hay necesidad de un costo adicional incorporado para el intermediario.
Compra las rebajas
Cuando examine su supermercado, cooperativa o mercado de agricultores, seleccione lo que está en oferta y sustitúyalo por algo más en su lista. Una vez más, los productos de temporada son casi siempre más baratos, así que abastecerse y congelar los productos frescos. Si un artículo enlatado / a granel que usa con frecuencia está en oferta, obtenga extras y puede guardarlo en su despensa hasta que lo necesite.
Evite los alimentos envasados
Las frutas frescas, verduras, carne, lácteos y panes son algunas de las cosas más baratas de la tienda. Los artículos empaquetados como bocadillos, comidas preparadas y cenas congeladas son tentadores, pero a menudo termina comprando más de lo que realmente necesita o desea.
Cultiva tu mismo
Empiece a cultivar un huerto en su jardín, de modo que siempre tenga a mano ciertos alimentos básicos, como lechuga, tomates y zanahorias. Un jardín de hierbas es un excelente lugar para comenzar porque no ocupa mucho espacio y las hierbas frescas tienden a acumularse rápidamente en el mercado. Si tiene árboles frutales o cítricos, considere enlatar la fruta o hacer conservas caseras.
