En honor a Sir Paul McCartney69 cumpleaños, PETA (Gente por el Trato Ético de los Animales) y Paul quieren que renuncies a tu hamburguesa, dejes tu bistec y arrojes tu pollo y te vuelvas vegetariano por un día. McCartney adoptó el estilo de vida vegetariano hace muchos años con su esposa Linda, y juntos se convirtieron en los precursores del rock and roll en un movimiento de estilo de vida más saludable. McCartney ha sido vegetariano durante más de 40 años y anima a todos a pensar conscientemente en su comida por un día.
En honor de Paul McCartney cumpleaños el 18 de junio de 2011, su 69º, le está pidiendo a sus fanáticos y a aquellos que sienten curiosidad por el estilo de vida vegetariano que dejen de comer carne por un día. Se llama Lunes sin carne y tiene como objetivo reducir el cambio climático alentando a otros a dejar la carne fuera de sus platos al menos un día a la semana.
Paul dijo: “Creo que muchos de nosotros nos sentimos impotentes ante los desafíos ambientales, y puede ser difícil saber cómo repasar los consejos sobre lo que podemos hacer para hacer una contribución significativa a una vida más limpia, más sostenible y más saludable. mundo."
"Tener un día designado sin carne a la semana es en realidad un cambio significativo que todos pueden hacer, que va al corazón de varios asuntos importantes, políticos, ambientales y éticos, todos en una vez."
Según Environmental Defense, si cada persona eligiera un día vegetariano a la semana, el ahorro de dióxido de carbono sería lo mismo que sacar más de medio millón de automóviles de las carreteras estadounidenses. Se necesitan más de 2,400 galones de agua para producir una libra de carne de res, donde solo se necesitan 180 galones de agua para producir una libra de harina de trigo integral.
La historia repetida a menudo de McCartney sobre su conversión al vegetarianismo dice: "Estábamos comiendo asado cordero para el almuerzo del domingo y era la temporada de partos y estaban todos estos hermosos corderitos alrededor. Luego simplemente miramos el cordero en nuestro plato y los miramos afuera nuevamente y pensamos: "Estamos comiendo uno de esos pequeños cosas que están corriendo alegremente afuera ". Simplemente nos sorprendió y dijimos:" Espera un minuto, tal vez no queramos hacer esta.'"
“Poco a poco, Linda comenzó a llenar el agujero en el medio del plato con espaguetis o un poco de quiche, luego platos de huevo y pasteles de queso y comenzó a ponerse realmente bueno y sabroso. Además, traje muchas cosas inglesas, puré de papas y arroz con leche. Nunca nos dimos cuenta de que no teníamos carne ".
