5 cócteles clásicos para recibir el año nuevo - SheKnows

Los cócteles siempre a la moda tienen dos cosas en común: son fáciles de hacer y usan muy pocos ingredientes. Ya sea que le guste el dulce, el picante o una combinación de los dos, estos cinco cócteles clásicos estarán listos para recibir el Año Nuevo una y otra vez.

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Receta clásica de Manhattan

Una de las bebidas originales del movimiento de los cócteles, el Manhattan, también llamado el "rey de los cócteles", apareció por primera vez en el Manhattan Club de la ciudad de Nueva York en 1870. Servido con hielo, con la ocasional guarnición de cereza al marrasquino y un toque de piel de naranja, este clásico siempre está de moda.

Sirve 1

Ingredientes:

• 2 onzas de whisky
• 1 onza de vermú dulce
• 1 pizca de amargo
• Cereza marrasquino
• piel de naranja

Direcciones:

1. En un vaso grande lleno de hielo, combine el whisky, el vermú y el amargo; revuelva bien para combinar.
2. Vierta el líquido en un vaso bajo frío, decore con cereza y cáscara de naranja. Si lo desea, sírvalo con hielo.
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Receta clásica de Side Car

Nadie sabe el origen exacto del Side Car, pero se dice que el nombre proviene de un oficial de la Primera Guerra Mundial que nombró a la bebida como su sidecar de motocicleta. Fuerte con limón y naranja, a menudo se agrega almíbar simple para darle un toque de dulzura.

Sirve 1

Ingredientes:

• 1-1 / 2 onzas de coñac
• 3/4 onza de triple sec
• 3/4 onza de jugo de limón fresco
• 1 onza de azúcar

Direcciones:

1. Humedece el borde de una copa de cóctel. Sumerja el borde del vaso en azúcar para cubrirlo; dejar de lado.
2. En una coctelera, combine el coñac, el triple sec y el jugo de limón. Agite bien y cuele en un vaso con borde de azúcar.

Receta cosmopolita clásica

Algunos pueden afirmar que Carrie Bradshaw salvó al Cosmopolitan de pasar de moda, pero este clásico de la década de 1970 ha demostrado tener su propio poder de permanencia a pesar de la influencia de la cultura pop. Con docenas de variaciones, la receta de cóctel clásica a continuación siempre será un pilar.

Ingredientes:

• 1-1 / 2 onzas de vodka
• 1 onza de triple sec
• 1/2 onza de jugo de lima fresco
• 1/4 onza de jugo de arándano 100 por ciento
• Cáscara de naranja para decorar

Direcciones:

1. En una coctelera, combine el vodka, Cointreau, jugo de lima y jugo de arándano. Agite bien y cuele en una copa de martini.
2. Adorne con cáscara de naranja y sirva frío.

Receta clásica de Bellini

Agradezca a los italianos por uno de los cócteles de brunch más populares: el Bellini. Prosecco seco y melocotones blancos dulces hechos puré con un toque de frambuesa lo hacen perfecto para cualquier celebración a media mañana.

Sirve 1

Ingredientes:

• 2 onzas de puré de durazno blanco, frío
• 4 onzas de champán, frío
• 1 terrón de azúcar

Direcciones:

1. En un vaso estriado, agregue el puré de melocotón.
2. Agregue lentamente el champán y vierta un terrón de azúcar. Servir frío.

Receta clásica americana

Este cóctel clásico que contiene vermú y Campari se originó en Italia, donde fue popular entre los turistas estadounidenses durante la Prohibición.

Sirve 1

Ingredientes:

• 1-1 / 2 onzas de Campari
• 1-1 / 2 onzas de vermú dulce
• Club soda
• Rodaja de naranja, limón o lima

Direcciones:

1. En un vaso mediano lleno de hielo, combine Campari, vermú y agua mineral con gas.
2. Adorne con una rodaja de naranja, limón o lima.

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