Es el final de la semana y es hora de limpiar su refrigerador. No tires estas sobras si las tienes. En su lugar, déles estos excelentes usos.
Carne asada
Si preparaste un gran asado y no lo terminaste a la hora de la cena, no lo tires. Corta lo que queda en trozos y úsalo en un estofado de carneo tritúrelo y cúbralo con salsa barbacoa para obtener un sabroso sándwich barbacoa.
Carne molida o pavo
Si cocinó un poco más de carne molida de la que necesitaba, simplemente congele lo que no usa y descongélelo la próxima vez que prepare salsa de espagueti o tacos. Estarás agradecido por el paso guardado.
Bife
¿Entonces no pudiste terminar ese bistec gigante que cocinó tu esposo? No tires esa carne cara. Córtelo en rodajas y saltee con cebollas y pimientos para obtener un excelente sándwich de carne. El secreto es cocinar las verduras por completo antes de agregar la carne. Ya está cocido, por lo que solo necesita un calentamiento rápido o terminará duro.
Pechuga de pollo
La pechuga de pollo es posiblemente una de las sobras más versátiles que existen. Córtelo y agréguelo a una ensalada, o cree una envoltura o un sándwich. Puede triturar cantidades más grandes y agregarlo a sopas o guisos.
Caldo de pollo
¿Por qué las recetas nunca requieren la cantidad exacta de caldo en la lata o en la caja? Congele las sobras en una bandeja para cubitos de hielo para cocinar más tarde, o úsela en lugar de agua cuando cocine arroz.
Verduras
Si el contenido de su cajón de verduras comienza a verse un poco triste, córtelo y agréguelo a una frittata, pastel de carne o sopa de verduras. También puede probar estas sencillas ideas para verduras individuales.
- Pimientos - Fríelos con pollo y úsalos en fajitas, o córtalos y congélalos para después.
- Cebollas - Hacer un simple sopa de cebolla.
- Calabacín - Si tiene una gran cantidad de calabacín, haga pan de calabacín o tritúrelo para hornearlo más tarde. Para lotes más pequeños o cualquier tipo de calabaza sobrante, córtelo y agréguelo a las salsas para pasta en trozos.
- Zanahorias - Unte las zanahorias en rodajas finas con aceite de oliva y hornee para obtener patatas fritas de verduras al horno fáciles. Esto también funciona con batatas, chirivías y otras hortalizas de raíz.
- Patatas - Prepara patatas fritas caseras para servir como acompañamiento sencillo.
vino tinto
No te entristezcas por esa botella de tinto que no terminaste a tiempo. Úselo en cualquiera de estas salsas o guisos.
vino blanco
Mezcle un frasco de vinagreta de vino blanco para rematar su próxima ensalada.
Puré de patatas
¿Siempre haces más puré de papas del que realmente necesitas? Prepara un fácil pastel de carne o servir Pasteles de papa para la cena.
Arroz
Por alguna razón, es casi imposible hacer arroz sin hacer demasiado. Usa las sobras para crear sabroso arroz frito o un arroz con leche postre.
Salsa de espagueti
La salsa de espagueti sobrante se puede congelar para usarla más tarde, pero también se puede usar en un sub-pizza o como salsa para mojar. Para otra opción, refuerce medio frasco de salsa de espagueti sobrante agregando una lata de tomates cortados en cubitos.
Esta publicación te la trajo Hunt®, pelado con FlashSteam®.
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