Nos encanta entretener, pero alimentar a una multitud puede ser una tarea ardua. Este año, mantenga a sus invitados llenos, y fuera de la cocina, con algunas estaciones de comida que todos disfrutarán. ¡Tenemos cuatro estaciones imprescindibles para su fiesta navideña y consejos para hacerlo todo junto!
Estación uno: Aperitivos
Mostrar una variedad de sabrosos bocadillos ayudará a sus invitados hasta que se sirva el plato principal. Sin embargo, los aperitivos pueden dejarte fácilmente atado a la cocina si no tienes cuidado. El truco para mantener esta estación de comida completamente abastecida radica en los alimentos que elija servir. Mientras planifica su menú, seleccione elementos que se puedan preparar la noche anterior y guardar en el refrigerador, o incluso elementos que no necesiten ser refrigerados en absoluto, como papas fritas, pretzels y galletas saladas. Prepare bandejas adicionales de cada plato con anticipación para que los platos vacíos puedan cambiarse fácilmente.
Cuando se trata de la exhibición de su estación de comida, busque una superficie dentro de su hogar que pueda acomodar su variedad, así como algunas decoraciones que encajen con su tema. Cubre una mesa vieja con un mantel blanco, crea un telón de fondo y agrega algunos accesorios para flanquear cada extremo. Por último, muestre sus alimentos en platos coordinados para lograr una apariencia atendida.
Estación dos: Bebidas
Una cosa sobre el entretenimiento es cierta: ¡sus invitados tendrán sed! Para evitar que se resequen, cree algunas estaciones dedicadas exclusivamente a las bebidas. Si el espacio lo permite, configure una estación de bebidas principal que incluya varias opciones de bebidas y luego use bandejas para servir para crear mini estaciones en toda el área de entretenimiento. En cada estación, incluya vasos, palitos para revolver y hielo, para que los invitados puedan mezclar fácilmente su bebida ideal. Las estaciones de bebidas no necesitan ser grandes, lo que hace que las mesas auxiliares, las consolas e incluso los estantes sean espacios ideales para saciar la sed.
Estación tres: Postres
Si quieres que tus invitados se desmayen en tu próxima fiesta, ¡es tan fácil como un postre! Una estación dedicada por completo a los dulces seguramente tendrá una reacción positiva, pero hay algunos trucos para aumentar el volumen. Los colores coordinados y los acabados uniformes añaden ese toque extra de perfección. Use forros decorativos para los cupcakes y póngalos en hielo con una manga pastelera para lograr un estilo elegante. Use las brochetas como una forma creativa de servir tarta de fresas e incluso varios tipos de frutas. Coloque sus postres en capas con bandejas decorativas para agregar altura y dimensión a su exhibición, ¡y para dejar espacio adicional para aún más golosinas!
Estación cuatro: plato principal
Para grupos grandes, la cena estilo buffet es una forma eficaz de servir el plato principal. Al elegir la ubicación para esta comida para untar, seleccione un área cerca de la cocina, así como el área del comedor. Tenga en cuenta el flujo de tráfico al organizar su mesa. Elija un área dentro de su hogar que permita un patrón de flujo de entrada y salida claro. Agrupe las categorías de alimentos, como guarniciones, ensaladas, bebidas y entradas, para que los huéspedes puedan seleccionar fácilmente entre las opciones del menú. Para una zona libre de derrames, mantenga los platos alejados del borde y resista la tentación de abarrotar la mesa.
Juntándolo
Incluso el entretenimiento al estilo de una comida compartida se combinará muy bien cuando se use este truco del oficio: ¡Crear un tema lo trae todo a casa! Para desarrollar su tema, primero determine los colores y elementos de decoración que le gustaría usar, y luego incorpórelos dentro de cada estación de comida. Use manteles, platos y accesorios a juego en cada viñeta para crear una apariencia uniforme, ¡luego siéntese y disfrute del asombro de sus invitados!
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