Baja en grasa, sin grasa, buena grasa: la cantidad de grasa dietética que debe haber en las dietas humanas sigue siendo un tema candente. Por supuesto, la verdad es que las grasas son en realidad un tipo de nutriente que obtenemos de nuestra dieta y, por lo tanto, algunas grasas son esenciales. Nos dan energía y proporcionan a nuestro cuerpo los ácidos grasos necesarios para el desarrollo del cerebro y otros procesos internos importantes.
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Por tanto, aunque es poco probable que todo el mundo esté en sintonía sobre la cantidad perfecta de grasa alimentaria para los seres humanos, la mayoría de las personas están leyendo al menos el mismo capítulo: el que dice que la grasa en la dieta es realmente saludable para nosotros en moderación.
Sin embargo, lo que puede resultar sorprendente es el hecho de que este debate se está librando actualmente en la comunidad canina. Algunos nutricionistas de mascotas creen que los perros deben seguir dietas de presa, que son bajas en grasas y altas en proteínas. Otros insisten en que las dietas para presas tienen demasiadas proteínas para los perros modernos.
Entonces, ¿qué puede hacer el dueño de un perro? Todos amamos a nuestros perros y, obviamente, solo queremos hacer lo que sea más beneficioso para su salud. Y después de comprar bolsa tras bolsa de comida para perros a lo largo de los años, es natural que todos nos hayamos preguntado en algún momento: "¿No puedo simplemente alimentar a mi perro con carne?" Después de todo, perros están descendientes de lobos y lobos en la naturaleza existen con una dieta de carne cruda.
Para obtener un poco de claridad sobre el tema, le preguntamos al veterinario Dr. Christie Long, el veterinario jefe de Entrenador de mascotas - para opinar con su experiencia en el asunto.
En su opinión, no se trata de si los perros modernizados pueden adaptarse a la dieta de un lobo, sino de si deberían hacerlo.
"Si bien creo que, desde el punto de vista nutricional, a los perros les iría bien siguiendo la misma dieta que comen los lobos (es decir, desde el punto de vista de las grasas / carbohidratos / proteínas proporciones), creo que hay problemas inherentes en una dieta como esta que hemos superado con dietas caninas preparadas comercialmente ”, dijo. explicado.
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"Por ejemplo, las dietas comerciales no contienen hueso, que puede romper los dientes y obstruir el tracto gastrointestinal", continuó. "Además, los componentes de las dietas comerciales suelen estar libres de patógenos infecciosos peligrosos, como la salmonela, gracias a los procesos de fabricación".
Sin embargo, Long señala que muchos dueños de mascotas han optado por estas dietas más "naturales" para sus perros y confían en los resultados.
“Las dietas de presa, que en el mundo actual se aproximan mucho a las dietas crudas, en realidad no contienen niveles muy altos de grasa dietética. Son más ricos en proteínas que la mayoría de los alimentos comerciales para perros ”, dijo. “A la mayoría de los perros les va muy bien con estas dietas, pero los dueños de mascotas deben comprender los riesgos y tratar de minimizarlos tanto como sea posible”.
Según la FDA, la Riesgos que plantean las dietas de alimentos crudos para perros. incluyen el consumo de bacterias y otros patógenos, así como un riesgo para los humanos que manipulan los alimentos.
Incluso los veterinarios holísticos como el Dr. Ihor Basko advierten contra un enfoque único para todos alimentar a los perros con una presa o una dieta cruda. "La respuesta es simple", dice Basko en su blog. “Los perros no son lobos y no tienen las mismas condiciones ambientales y predisposiciones genéticas que los lobos normales. Los perros han sido domesticados durante más de 10,000 años y su dieta ha variado dependiendo del clima, la ubicación y las inclinaciones culturales de las personas con las que se criaron ".
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Otro punto destacado que hace Basko es que, a diferencia de los lobos, los perros modernos presentan muchas estructuras corporales diferentes debido a la reproducción. Por lo tanto, es lógico que un perro grande y musculoso como un pastor alemán requiera más proteínas que una raza de juguete más pequeña como un maltés. Además, las proteínas deben reducirse a medida que el perro envejece (Basko recomienda una reducción del 20 al 30 por ciento para perros de 8 años en adelante).
Entonces, ¿deberían los perros seguir una dieta de presa baja en grasas y alta en proteínas? En una palabra, no.
"Si bien muchas dietas comerciales que se producen no son perfectas, creo que proporcionan el equilibrio óptimo entre nutrición y seguridad", dijo Long. “Las vacunas constituyen una buena herramienta de comparación. La vacunación conlleva algunos riesgos, pero son mínimos y superan con creces los riesgos para nuestros perros (y para nosotros) de contraer enfermedades infecciosas ".
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